10个苹果不及一个它,女人要多吃它!(图)


10个苹果不及一个它,女人要多吃它!
被称为“瓜果药王”,它就是百香果!(图片来源:Adobe Stock)

被称为“瓜果药王”,它就是百香果!百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素与维生素,还含丰硕的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。

可加强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯人造的果汁。

1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果

1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果

百香果的遴选手法

1、挑形态:百香果的形态近乎圆形,假设是奇形怪状的,不宜购买,或者为催熟而采纳激素等非自然冲弱的。

2、看轮廓:皮相出现紫血色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮弗成过皱。

3、闻香气:可闻到百香果的香气。

4、感受重量:拿在手上有重沉沉的感觉,代表多汁。

百香果的食用方法

1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,它的籽也可以吃,很脆哦。

2、榨汁:榨后淋在冰激淋上面和冰激淋一起吃。

3、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用滚水泡6分钟。

4、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的甘旨提出,令高汤口感更佳。

5、直接鲜食:洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤杓搅拌后食用。种子香脆可食,养分雄厚似葵瓜子。

6、果汁:取一个百香果,切开挖取两头果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加过量白糖浆调整甜度,搅拌便可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

责任编辑:心如

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