滇西北游记（五）（多图）

——游览大理（下）

作者：何奈天发表：2010-05-29 22:06

因为游览大理也如同那天游览丽江古城一般，只是路途中的一个景点，自然不可能仔细感受，也无法领略它到底有多少好风光。大理以白族为主，白族的金花眉眼秀气，都说白族姑娘的美丽是由于大理的风、花、雪、月，所谓风是大理的下关风，传说在大理的苍山上住着一尾修行千年的白狐，爱上了苍山脚下的一书山，便化作人形与书生结为了夫妇，本应是段佳话，但人妖结合引起了佛教的不满，如同江南的白蛇传一样，书生被抓到洱海底下关了起来，白狐就去求观音娘娘，观音娘娘给了她七个净瓶，里面装着风，让她把洱海吹干，救出书生。但善良的白狐下山后着了道，被骗走了三个净瓶，无力吹干洱海，苍山上会出现“望夫云”，白狐无法救出书生而哭泣，留下一个凄美的爱情故事以及迎面吹拂而来的下关风。而花则是上关花，大理人酷爱茶花，只要居住在大理，无论你是贫困还是富有，每家每户的庭院里都种满了山茶花。

大理的苍山有19个山峰，18条山溪，苍山盛产大理石，我想可能大理石的得名也缘于此吧。苍山雪与洱海月相映成辉形成大理的另两个景致了。洱海其实是一个淡水湖，因云南地区基本没有海，故把很多湖称做为海。洱海形状长条，类似于人的耳朵，故称其为洱海。虽说是传说，但在大理的风花雪月滋润下的白族金花确实比较漂亮。

由于跟着旅行团，按照线路参观了白族民居，赵家大院有一处近百年历史的四进白族民居。三坊一照壁是白族民居中最基本、最常见的民居形式。在结构上，一般正房一坊较高，方向朝南，面对照壁，主要供老年人居住；东西厢房略低，由下辈居住；天井供生活之用，多用砖石铺成，常以花草美化。白族的民居还有个与众不同的地方那就是大门不在正中，这其中原因有二：一是大理风比较大，这样不会有很大的风吹进院中，二是大理的人认为人死后的灵魂只会直来直去，不会捌弯，故而如此。

白族人奇特的风俗大都与他们的婚姻有关，当村子里有姑娘要出嫁时全村的人都会争相去掐新娘的脸。在当地流传着这样的民谚，“掐一把喜洋洋，掐两把幸福长，掐掐扭扭闹洞房”。掐得越重越狠就表示对新娘的祝福越深，直至将新娘子的脸掐得又红又紫。新娘不能恼怒和生气，还要强忍着痛苦陪笑脸。

半小时游完白族民居，接着去看白族“三道茶”表演。而白族三道茶是为人们节庆婚嫁时敬献宾客的饮品，也是一种礼仪风俗。流行于云南大理，凡宾客来家，主人便以洁白精巧的瓷杯斟满三道茶招待，为招待尊贵客人的上礼。这三道茶的独特之处在于各道茶各有特点，即为“头苦二甜三回味”，简单的七个字也概括了整个人生。头道茶是苦茶，入口略苦但苦后有清香，一饮而尽；二道茶即甜茶，看着金花端上的茶中有一层油浮在上面并有此许白色片状物，大家都以为是羊肉，细问才知道是大理的特产乳扇（牛奶制成的扇状食品），再配以核桃仁片和红糖煮成。因喝不惯牛奶和甜味，便礼节性地喝了一小口；最后一道茶也即回味茶，将蜂蜜、花椒、姜片等按比例放入细瓷杯，冲入热茶水即可。这道茶入口虽也甜，但由于放入姜片故而不腻，确实有令人回味的感觉。这三杯茶，彷佛让我过完了整个人生，看来少数民族的文化远不是我能够想象的。

大理的一座座山峰、一条条溪流、一眼眼洞穴、一缕缕白云、一株株古树、一块块怪石，往往都有激励和警诫后人的典故，都有催人泪下的民间故事，都有震撼人心的神话传说，都是一首首或激越、或哀婉、或引人深思的史诗。

然而令人遗憾的是，我和许多旅游者一样，到大理后只作苍洱一日游即匆匆而去。除了时间仓促等条件之外，另一个重要的原因是人们对大理还缺乏必要的认识和了解。（待续）

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来源:看中国论坛

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