50岁之后的4样食物不宜多吃，容易伤害大脑，导致痴呆。（图片来源：Adobe Stock）
人生苦短，而50岁是我们人生中一个非常重要的关键期，也是许多人疾病突发的高危险期。大脑的健康和我们的日常生活习惯息息相关，很多时候大脑出问题往往都是饮食所导致的。日常生活中一些不良饮食习惯会加快大脑的衰退速度，让我们的反应、行为越来越迟钝。提醒大家，50岁之后的4样食物不宜多吃，容易伤害大脑，导致痴呆。
50岁后 这些伤脑的食物不宜多吃
1、腌制过的食物
年龄较大的老年人，因为味觉可能退化了，吃饭的时候往往喜欢吃一些咸菜等腌制过的食物，但是长期摄取过量的盐分就会对血管造成伤害，不利血压的稳定与平衡，会让血压波动过大，提高发生脑梗塞的风险。
同时在腌制食物浸泡的过程中，也常会添加各种各样的佐料，通过一系列的制作过程，就会让蔬菜本身的营养价值降低，如果腌制时间太长，导致罹患癌症的机率也非常大。
2、含重金属的食物
重金属的食物在生活中并不少见，例如皮蛋、海鲜、动物内脏等都可能含有重金属。如果长期摄入铝、铅等重金属物质，恐会导致出现认知障碍，影响到大脑的健康。
许多人经常吃的油条、粉丝等，就是重金属超标的危险食物，里面经常会添加铝、明矾等物质。建议大家最多1～2周吃一次油条，至于粉丝，则一定要用开水泡过之后再烹调，就可以减少所含的重金属分量。
3、含糖量过高的食物
很多老年人很喜欢吃甜食，但是吃甜食对大脑的刺激非常大。（图片来源：Adobe Stock）
大多数老年人的味觉会慢慢衰退，所以很多老年人很喜欢吃甜食，但是吃甜食对大脑的刺激非常大。我们的大脑对于糖分具有迫切的需求，它和其他器官不一样，具有储备糖分的能力，靠着我们血液随时随地及时的糖分来进行运转，一不小心就会摄糖过多。过多的摄入糖分可能会导致视力下降，从而减少活动量，使大脑变得迟钝。
4、含胆固醇较高的食物
研究发现，胆固醇偏高的人更容易患上老年痴呆，至少比正常人高出了3倍以上。加上年纪大之后，人体对胆固醇的吸收、分解能力会减弱，如果继续摄入高胆固醇物质，恐导致高胆固醇疾病的出现，诱发老年痴呆问题。
预防痴呆不可少这两大食物
1、叶酸
平时要多吃一些菠菜、花菜、油菜等含有叶酸的食物，血液中叶酸含量充足的话，对事物的认知能力增加，大脑功能会更好，患上老年痴呆的机率也会减少很多。要注意的是叶酸在食物中非常不稳定，最好不要存放太长的时间，同时尽量采用最简单的烹饪方式。
2、胆碱
胆碱是一种人体必需的营养素，主要作用是帮助传递神经冲动，处理学习、记忆和睡眠的过程，并帮助形成细胞间的膜，例如鸡蛋、柑橘等。多吃含胆碱和叶酸的食物，加上适当的体力运动，才能形成劳逸结合的状态，帮助防止痴呆症状的出现。
除了合理、规律的饮食习惯以外，家人多陪伴老年人说话，外出参加活动，也是控制老年痴呆的有效方法。
责任编辑:亚静
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