重口味是现在很多人的通病，吃盐太多容易引起水肿。（图片来源：Adobe Stock）
有一种体质，叫“水肿体质”，人看起来没精神不说，还显胖。明明睡了美容觉，早上醒来，脸还是大了一圈；坐在办公桌前一整天，下班时脚变肿，觉得鞋都小了。为什么会这样？
这是因为水肿分生理性和病理性。心脏性、肾脏性、肝脏性疾病都会引起病理性水肿，需到医院做相关检查。而生理性水肿，与疾病关系不大。
喝凉水都长胖 可能是“水肿体质”
常有人说，自己喝凉水都长胖，其实就是水肿，由于身体里水太多了排不出去所致，并不是真的长了肉。而中医认为，水肿是脾功能下降的体现。
脾主运化，能运化水液。我们喝的水，要经由脾的运化，才能转化为身体所需要的津液，并运输到全身。如果脾胃虚弱，则摄入体内的水不能被脾正常运化，内生湿邪，外在表现出水肿。如果体内过多的水排不出去，脾会被湿气所困，人就打不起精神。所以，水肿的人往往还伴随着神疲乏力、食欲不振、心烦难眠等表现。
这样做 就能把水排出去
平时多吃菠菜、香蕉等钾含量多的食物，有利于把多余的水分排出去。（图片来源：Adobe Stock）
水肿与个人体质和饮食、作息习惯，都有关系。重口味是现在很多人的通病，吃盐太多，身体里钠含量太高，就会留住更多的水分来稀释，引起水肿。
而放弃重口味，少吃点盐，或吃低钠盐。多吃点海藻、马铃薯、菠菜、香蕉等钾含量多的食物，有利于把多余的水分排出去。绿豆、冬瓜、西瓜、山药、莲子等，都是清暑利湿、利水健脾的食材，水肿体质的人，平时可以多吃点。
消水肿 赤小豆最在行
要说消水肿，人们最熟悉的属薏米和红豆。在《神农本草经》中，薏苡仁（薏米）被列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。而红豆，确实也有利尿、消水肿的功能。不过，要说消水肿的“功力”，厉害的还是红豆的同门“兄弟”——赤小豆。
中医入药，用的就是赤小豆，而不是红豆。古籍里还有记载，赤小豆“久服令人瘦”，经常吃赤小豆还有减肥的作用。红豆和赤小豆，如何分辨呢？很简单。个头大、圆滚滚的是红豆；细长的、扁扁的，就是赤小豆。
古代人的消肿方——鲤鱼汤
古人也有水肿的烦恼，“药王”孙思邈撰写的中医学经典《千金要方》就记载，“鲤鱼汤”能消水肿。食疗能消水肿，而不伤正气，容易水肿的人，不妨试试。
材料：鲤鱼1条（约2斤）、白术5两、生姜3两、芍药3两、当归3两、茯苓4两。
做法：鲤鱼处理、清洗干净，加入适量水。先把鱼煮熟，待汤汁收到原来的三分之二左右，加入中药材。最后煮至汤汁为原本的四分之一即可，分多次服用。
责任编辑:莲心
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