对抗小腹 就靠低GI(图)
小腹的出现,有时是因为本身脂肪习惯所致,也或许是老化、松弛、怀孕所造成,但不管原因为何,对女人来说,小腹是不可原谅的错。
只要是女人,没有人不对小腹感到困扰的,虽然服装可以掩饰,但你心理明白的很,这小腹可真是尾大不掉的心头大患,它让你不敢穿泳装、不敢泡裸汤,衣服一定要巧妙地遮掩如同怀孕般的小肚子,坐在位置上,腹部的形状好像米其林轮胎,层层堆叠。
为了对抗小腹危机,不少女人在吃的方面下手,减少食量、严禁淀粉……但小腹依然故我,这极有可能是因为你吃的方法出问题,所以小腹势力会如此坚强。在开始打击小腹时,得事先说明脂肪与GI的关系,才能让你了解为何低GI能有办法对抗小腹。
所谓GI,代表是升糖指数,就是当时食物进入胃肠道后,血糖上升面积的值,这样说,你可能很难明白,简单来说,就是食物引起血糖上升速度的快慢差别。但为何一切为何会和脂肪扯上关系呢?
这是因为淀粉消化后,转成葡萄糖,而葡萄糖会刺激胰岛素分泌,胰岛素会将血液中多余的糖分转换成脂肪组织储存。因此,胰岛素和脂肪关系密切,只要刺激胰岛素,脂肪就有可能出现。
所以,当你吃进大量的淀粉食物,会产生大量的葡萄糖,血糖快速上升,胰岛素分泌也会刚着上升,将血糖转换成脂肪,血糖迅速往下掉,这虽然是身体保护的机制,但是血糖值与胰岛素快速升降,反而会导致饥饿感,因此不少人有这样的经验就是:明明才吃过大餐,怎么这么快又饿了?
低GI讲的就是低胰岛素饮食,因为食物特性的关系,血糖上升速度较缓,因此不会分泌过多的胰岛素,血糖也就不会立刻转换成脂肪囤积,相对就能降低肥胖问题,而腹部是最容易累积脂肪的位置,如果脂肪来源短缺,它自然就不能再继续扩张势力范围,处理得当,小腹甚至会消失不见。另外,低GI食物因为粗食或体积较大,能给予并延长饱足感,让你不会一下子就饥肠辘辘,一直想吃东西解馋。
低GI选择技巧
食物种类这么多,你该怎么选择低GI的食物呢?
1.食物原味最好,加工食物多半有食品添家剂、调味料等,会让食物的GI值升高。
2.选择口感粗糙、偏硬或有嚼劲的食物,这代表它是纤维质含量高,属于低GI的饮食。
3.三低一高~低盐、低脂、低糖与高纤,这是掌握健康不发胖的准则。
以上1~3点的食物都能提供饱足感,让你不挨饿,达到减重、缩小腹的目的。
低GI减重原则
想靠低GI减重,从每日总热量来算计吧!
女生每天该摄取的热量为1600大卡,你可以降低到每日只摄取1200大卡,每星期就可减轻近0.5?1公斤的体重。多数的OL都不爱动,你想要加快减重的速度吗?那就选择一项你喜欢的有氧运动,每天开始健身吧,为了梦幻、窈窕有致的身材,这一切绝对值得去争取的。
虽然吃低GI食物可以减重,但并不表示多吃就不会胖,想要靠低GI瘦身,你必须记得:1.吃得饱,但是不能超过每日摄取总热量。2.保持三餐正常,才能让胰岛素分泌正常。许多人为了瘦身,常常一天只吃两餐,甚至只吃一餐,减餐不吃,只会导致下一餐时,胰岛素分泌更旺盛,使得所有的食物完全消化吸收,反而无法达到减重的目的。
长期吃低GI饮食并不会让你的营养失衡,它反而能帮助你控制或减轻体重,只要你控制好总热量与低GI食物种类多元化即可。例如每天米饭可改成糙米饭、五谷饭,吃瘦肉或去皮的鸡肉、鱼肉,蔬菜避免根茎类如地瓜、山药、芋头,因为淀粉含量偏高,多选择野菜、笋、叶菜类,因为纤维高、GI低。
如果两餐之间感到饥饿,该怎么吃才不会破功呢?你可以选择蒟蒻、燕麦片或五谷杂粮面包取代平常的蛋糕、饼干,这样就可以避免摄取多余的热量。
来源:联合新闻网
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