酒精必須經過肝臟代謝，如果大量喝酒會傷肝。（圖片來源：Adobe Stock）
大家都知道喝酒傷肝，酒精必須經過肝臟代謝，如果大量喝酒就會造成肝損傷。如果有長期飲酒的習慣，但卻不控制飲用的量，肝臟受損也就是必然的了。代謝差，肝臟功能降低，對肝臟的損害日積月累非常大，如果出現這種問題，加上長期高負荷運轉，肝臟一定會生病，給肝硬化可乘之機。
不過，中國社會中，喝酒似乎很難避免，一般逢年過節朋友聚會、公司聚餐、生日宴會等等經常會小酌幾杯，此時候怎麼喝酒才比較不傷肝呢？啤酒、紅酒、白酒等，酒的品種那麼多，又該如何選擇？
啤酒、紅酒、白酒比一比
1、啤酒
啤酒的酒精含量相對而言比較少，它主要是大麥芽等物質經過發酵製成的。（圖片來源：Adobe Stock）
啤酒的酒精含量相對而言比較少，它主要是大麥芽等物質經過發酵製成的。適量喝點啤酒對肝臟不會造成大的傷害。但大量飲用會導致身體出現能量過剩的情況，對人體的危害也比較大。
能量過剩很容易誘發肥胖，因此當我們看到肚子比較大的男人時，通常會說他有「啤酒肚」。特別要注意的是高血壓、糖尿病患者不適合大量飲用啤酒，會導致血糖、血壓波動。啤酒中的酒精也會對神經造成刺激，導致出現大腦思考速度變慢的現象。
2、紅酒
紅酒的原材料是紅葡萄，口感更加香甜一些。但是紅酒中的酒精含量比啤酒要高一些。紅酒中的有益成分也比較多，我們一般的看法是適當飲用可提高組織細胞的抗氧化能力，其中一些物質對於血管還有一定的保護能力。
不過，飲用過多紅酒對肝臟的傷害也比較大，每次飲用的量一定要控制，這樣可以將它的優點最大化，也能降低對肝臟的損傷。此外，也有研究指出，不論喝任何酒都不會養生，滴酒不沾最健康。
3、白酒
白酒的酒精含量是此三者中最高的，所以對肝臟的危害也最大。而中國的酒文化比較久遠。一般不會喝酒的人，只要喝一杯白酒就會很快睡暈過去，可見其威力強大，這也是中國肝癌患者較多的一大原因。
即使是善於喝酒的人，對於白酒的飲用量也要積極控制，最好不要長期飲用，如果天天喝白酒，還會導致酒精中毒的情況。也要提醒一點，大人不要因為好玩而給小孩子喝白酒，對孩子的危害非常大。
相較而言，白酒對肝臟的危害最大，紅酒次之，啤酒最弱。但是不管什麼酒，大量飲用對肝臟和身體其他器官都會造成危害。所以飲酒的時候千萬不要貪杯，少量飲酒才不會對身體造成太大的傷害，也建議大家最好不要喝酒，多喝點牛奶、蔬菜汁等比較健康的飲品。
責任編輯:亞靜
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