5种食物是“升糖王” 医生:糖尿病患警惕(组图)


越南河粉和春卷
吃太多主食将会加速血糖上升的速度,不利于糖尿病患的健康。(图片来源:Adobe Stock)

有钱有闲,吃好喝好,品尝各地美食,这日子过起来多么痛快!然而,在尽情享受美味的同时,当心“富贵病”来找你,糖尿病就是其中之一。5种食物是“升糖王”,医生提醒大家少吃些,如果管不住自己的嘴,打胰岛素也没用。

5种食物是“升糖王”

1、

粥,俗称稀饭是中国流传许久的一种独特的饮食方法,被视为病人的营养食品。制作粥的过程中,大米中的多糖逐渐分解成单糖,能被人体迅速吸收,食用粥以后,血糖症状明显增加,对糖尿病人而言就不妙了。

2、主食

米饭、面条、馒头、河粉等主食的主要成分是碳水化合物、淀粉、葡萄糖,吃下这些将会加速血糖上升的速度。不过,少吃主食并不代表不能吃,因为糖尿病患者同样也需要糖、脂肪、蛋白质等,所以可以减量食用,最好吃40%左右的主食。

3、甜点

对很多人来说,各种甜点,例如蛋糕、薯片、巧克力、甜甜圈等,诱惑非常大,在甜点和健康之间难以找到平衡。其实,适当吃甜食对健康有益处,但是如果经常吃却容易上瘾,不利健康。

甜点不但会导致血糖升高,还容易使自身血液增厚,影响血液循环的速率和身体的代谢速率,因此,糖尿病患者一定要少吃。

4、

人体摄取的酒精被肝脏分解,还会影响碳水化合物的代谢,容易导致血糖升高,不利于血糖控制,尤其是红葡萄酒含富含糖分。因此,糖尿病患者不要喝酒,或是少喝。

5、高糖水果

含糖量丰富的水果,包括橙子、葡萄、菠萝、荔枝等,建议糖尿病患者最好不要进食,避免高血糖、高渗性昏迷和其他糖尿病并发症的发生。

注意3件事控制血糖

1、增加运动量

许多糖尿病患者吃得太多,又缺乏锻练。如果增加适当的运动,不但能增加胰岛素的活性、数量,还能消除胰岛素抵抗的影响,增强患者心脏、大脑的供氧,而且控制体重和增加身体抵抗力都有助于控制血糖。

锻练的时间和强度都要注意,尽量每天进行有氧锻练。晚餐后,最好能运动1~2小时,可以从事散步、慢跑、游泳等,也可以改变一下生活方式,选择走路而不是开车上下班,在办公室里多走路等。

2、多吃苦瓜

苦瓜料理
苦瓜被誉为“植物胰岛素”,可以很明显的降血糖。(图片来源:Adobe Stock)

苦瓜被誉为“植物胰岛素”,所含的苦瓜皂甙具有类似胰岛素的作用,能刺激胰岛释放胰岛素,可以很明显的降血糖。

苦瓜的维生素C含量不同于大多数蔬菜,加热后不会显著降低。维生素C具有很强的抗氧化功能,能延缓衰老,保护血管,并能促进碳水化合物代谢,因此,糖尿病患者多吃苦瓜有益健康。

3、多吃南瓜

许些糖尿病患者认为不应该吃南瓜,其实,南瓜对降低血糖有帮助。南瓜含维生素B、纤维素、大量果胶,果胶能在肠道内吸收大量的水分,形成胶状物质,从而减少肠道对糖的吸收,具降血糖的作用。

南瓜还含有大量钴,这是胰岛细胞合成胰岛素必需的微量元素,因此,南瓜也能在一定程度上促进胰岛素的分泌,帮助降低血糖。

责任编辑:亚静

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