新年期間應遵守老祖宗規矩與禁忌(圖)

作者:隅芯整理 發表:2023-01-24 16:20
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無論如何日新月異,祖宗傳下來的正統禮儀可不能遺忘,特別是在過皇曆新年期間。
無論如何日新月異,祖宗傳下來的正統禮儀可不能遺忘,特別是在皇曆新年期間。(圖片來源:Adobe Stock) 

古代中國被視為禮儀之邦,自古迄今留下不少傳統規矩。《孟子》有言:「不以規矩,不能成方圓。」無論如何日新月異,祖宗傳下來的正統禮儀可不能遺忘,特別是在特殊節日中,更不能不重視、講究傳統文化。今天來簡略認識五大項祖宗智慧及禁忌吧!

一、待客

1、客人到來時,需要起身向前迎三步。送客人離開時,需要主動送七步,以示尊重。

2、茶需倒七分滿,飯需添八分滿,斟酒則需滿盈。

3、喝茶期間,如果有新客人拜訪,需要換上新茶以示歡迎。

4、迎接客人時,須講究先後次序,由尊而卑,即先年長者後年幼者,長輩先,接著才是晚輩。

5、主人不可以在客人尚未吃完東西,就先吃完起身,並撇下客人不顧,須等客人食畢,才停止進食。

二、吃飯

1、晚輩要禮讓、尊敬尊長。晚輩要等長輩落座後再落座,在宴席期間,必須先等長輩動過筷子後,晚輩再動筷子。

2、品嚐菜餚或喝湯時,切勿發出響聲、大口吞食,應細嚼慢咽,斯文、優雅地享用食物,才是最好的吃相。

3、切勿拿筷子敲擊碗盤,也不許將筷子直立的插在米飯上。

4、切勿將肉少的雞頭與多刺的魚脊對著客人,應該要把最好部分留給客人。因此,魚擺放的方式應為:魚頭向左,尾向右,魚腹朝前地橫放在客人面前。據悉,「魚不獻脊」是源自「魚腹藏劍」這一典故。

5、與他人一起吃飯,不要只顧自己吃飽,須注意用餐速度,遵守餐桌禮儀。

6、切勿在口中有食物時,開口說話,應適時說話,且須慎選話題,注意分寸。

三 、用語

1、俗話說「客不翻魚」,因為翻魚同「翻餘」,代表客人會帶走主人家的餘福。因此,得由主人翻魚。主人翻魚時,切勿說「翻餘」,應該保持安靜或說「正過來」。

2、添飯時,切勿說「還要飯嗎?」,應該說「還要添飯嗎?」或「升升吧」。

3、如果在煮象徵元寶的餃子時,將餃子皮給煮破了,切勿說「破」、「露餡」,要說「煮」了,圖個好彩頭。因為俗語有云:「錢怕數」,因此過年吃餃子時,切勿數吃了幾粒。

4、所謂「一嘆窮三年」,民間認為,過新年期間嘆氣,更是會趕走財氣和運氣。

5、過年期間,切勿說「壞、死、光、鬼、殺、病、窮」等不吉利話,也不能生氣、和人吵架,避免觸霉頭。

四、拜年

1、去親友家拜年時,切勿直接推門進入,理應先敲門三聲,等到主人家同意了後,再進入屋內。

2、拜訪時要懂換位思考,挑選適當的時間,切勿在對方吃飯或睡覺的時段拜訪。

3、需先穿戴整齊乾淨,臉上帶著笑容,再外出拜訪。

4、如果要乘坐車子時遇上長輩,理應主動下車問好拜年。

5、拜年時所行的「拱手作揖」禮,切勿弄錯手勢。中國文化以左為尊、為陽,因此作揖時,需採取「吉拜」,也就是右手握拳,左手對右拳或包或蓋;反之則是用於弔喪的「凶拜」。

五、送禮

1、贈人的禮物,必須是寓意著好事成雙、雙喜臨門的雙數,切勿是單數。

2、贈人的禮物,切勿出現有忌諱的諧音。例如:忌諱送鐘(終)、忌諱送扇(散)、忌諱送鞋(邪)、忌諱送「梨」(離)給夫妻檔,也忌諱送「枕頭」給人,因象徵麻煩事情將接踵而至。

3、人情往來本是應當,但須講究禮尚往來。有來有往,切勿佔人便宜,傷害了彼此情分。因此,禮物切勿過於貴重或便宜,也應先將禮物上的價格標籤撕下。

4、既然是新年送禮,須呈現喜慶氣氛,因此最好選用喜上加喜的喜慶色彩,例如紅色、金色等。忌諱選用呈現大面積黑色或白色的禮物。因為白色在傳統文化上具有一定的悲傷、大窮之意,黑色則被視為凶災之意。。

5、遇上長輩送你東西,理應恭順接受,表示感謝,切勿推辭不收。

想歡度過年,多注重禮儀,總是好的。如果每個人都能懂傳統文化,並遵守這些自古流傳下來的規矩。相信,在待人接物上,能讓人如沐春風,自己亦能開心如意。

来源:看中國 

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