新年期间应遵守老祖宗规矩与禁忌(图)

作者:隅芯整理 发表:2023-01-24 16:20
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无论如何日新月异,祖宗传下来的正统礼仪可不能遗忘,特别是在过皇历新年期间。
无论如何日新月异,祖宗传下来的正统礼仪可不能遗忘,特别是在皇历新年期间。(图片来源:Adobe Stock) 

古代中国被视为礼仪之邦,自古迄今留下不少传统规矩。《孟子》有言:“不以规矩,不能成方圆。”无论如何日新月异,祖宗传下来的正统礼仪可不能遗忘,特别是在特殊节日中,更不能不重视、讲究传统文化。今天来简略认识五大项祖宗智慧及禁忌吧!

一、待客

1、客人到来时,需要起身向前迎三步。送客人离开时,需要主动送七步,以示尊重。

2、茶需倒七分满,饭需添八分满,斟酒则需满盈。

3、喝茶期间,如果有新客人拜访,需要换上新茶以示欢迎。

4、迎接客人时,须讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,长辈先,接着才是晚辈。

5、主人不可以在客人尚未吃完东西,就先吃完起身,并撇下客人不顾,须等客人食毕,才停止进食。

二、吃饭

1、晚辈要礼让、尊敬尊长。晚辈要等长辈落座后再落座,在宴席期间,必须先等长辈动过筷子后,晚辈再动筷子。

2、品尝菜肴或喝汤时,切勿发出响声、大口吞食,应细嚼慢咽,斯文、优雅地享用食物,才是最好的吃相。

3、切勿拿筷子敲击碗盘,也不许将筷子直立的插在米饭上。

4、切勿将肉少的鸡头与多刺的鱼脊对着客人,应该要把最好部分留给客人。因此,鱼摆放的方式应为:鱼头向左,尾向右,鱼腹朝前地横放在客人面前。据悉,“鱼不献脊”是源自“鱼腹藏剑”这一典故。

5、与他人一起吃饭,不要只顾自己吃饱,须注意用餐速度,遵守餐桌礼仪。

6、切勿在口中有食物时,开口说话,应适时说话,且须慎选话题,注意分寸。

三 、用语

1、俗话说“客不翻鱼”,因为翻鱼同“翻余”,代表客人会带走主人家的余福。因此,得由主人翻鱼。主人翻鱼时,切勿说“翻余”,应该保持安静或说“正过来”。

2、添饭时,切勿说“还要饭吗?”,应该说“还要添饭吗?”或“升升吧”。

3、如果在煮象征元宝的饺子时,将饺子皮给煮破了,切勿说“破”、“露馅”,要说“煮”了,图个好彩头。因为俗语有云:“钱怕数”,因此过年吃饺子时,切勿数吃了几粒。

4、所谓“一叹穷三年”,民间认为,过新年期间叹气,更是会赶走财气和运气。

5、过年期间,切勿说“坏、死、光、鬼、杀、病、穷”等不吉利话,也不能生气、和人吵架,避免触霉头。

四、拜年

1、去亲友家拜年时,切勿直接推门进入,理应先敲门三声,等到主人家同意了后,再进入屋内。

2、拜访时要懂换位思考,挑选适当的时间,切勿在对方吃饭或睡觉的时段拜访。

3、需先穿戴整齐干净,脸上带着笑容,再外出拜访。

4、如果要乘坐车子时遇上长辈,理应主动下车问好拜年。

5、拜年时所行的“拱手作揖”礼,切勿弄错手势。中国文化以左为尊、为阳,因此作揖时,需采取“吉拜”,也就是右手握拳,左手对右拳或包或盖;反之则是用于吊丧的“凶拜”。

五、送礼

1、赠人的礼物,必须是寓意着好事成双、双喜临门的双数,切勿是单数。

2、赠人的礼物,切勿出现有忌讳的谐音。例如:忌讳送钟(终)、忌讳送扇(散)、忌讳送鞋(邪)、忌讳送“梨”(离)给夫妻档,也忌讳送“枕头”给人,因象征麻烦事情将接踵而至。

3、人情往来本是应当,但须讲究礼尚往来。有来有往,切勿占人便宜,伤害了彼此情分。因此,礼物切勿过于贵重或便宜,也应先将礼物上的价格标签撕下。

4、既然是新年送礼,须呈现喜庆气氛,因此最好选用喜上加喜的喜庆色彩,例如红色、金色等。忌讳选用呈现大面积黑色或白色的礼物。因为白色在传统文化上具有一定的悲伤、大穷之意,黑色则被视为凶灾之意。。

5、遇上长辈送你东西,理应恭顺接受,表示感谢,切勿推辞不收。

想欢度过年,多注重礼仪,总是好的。如果每个人都能懂传统文化,并遵守这些自古流传下来的规矩。相信,在待人接物上,能让人如沐春风,自己亦能开心如意。

来源:看中国 

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