無論如何日新月異，祖宗傳下來的正統禮儀可不能遺忘，特別是在皇曆新年期間。（圖片來源：Adobe Stock）
古代中國被視為禮儀之邦，自古迄今留下不少傳統規矩。《孟子》有言：「不以規矩，不能成方圓。」無論如何日新月異，祖宗傳下來的正統禮儀可不能遺忘，特別是在特殊節日中，更不能不重視、講究傳統文化。今天來簡略認識五大項祖宗智慧及禁忌吧！
一、待客
1、客人到來時，需要起身向前迎三步。送客人離開時，需要主動送七步，以示尊重。
2、茶需倒七分滿，飯需添八分滿，斟酒則需滿盈。
3、喝茶期間，如果有新客人拜訪，需要換上新茶以示歡迎。
4、迎接客人時，須講究先後次序，由尊而卑，即先年長者後年幼者，長輩先，接著才是晚輩。
5、主人不可以在客人尚未吃完東西，就先吃完起身，並撇下客人不顧，須等客人食畢，才停止進食。
二、吃飯
1、晚輩要禮讓、尊敬尊長。晚輩要等長輩落座後再落座，在宴席期間，必須先等長輩動過筷子後，晚輩再動筷子。
2、品嚐菜餚或喝湯時，切勿發出響聲、大口吞食，應細嚼慢咽，斯文、優雅地享用食物，才是最好的吃相。
3、切勿拿筷子敲擊碗盤，也不許將筷子直立的插在米飯上。
4、切勿將肉少的雞頭與多刺的魚脊對著客人，應該要把最好部分留給客人。因此，魚擺放的方式應為：魚頭向左，尾向右，魚腹朝前地橫放在客人面前。據悉，「魚不獻脊」是源自「魚腹藏劍」這一典故。
5、與他人一起吃飯，不要只顧自己吃飽，須注意用餐速度，遵守餐桌禮儀。
6、切勿在口中有食物時，開口說話，應適時說話，且須慎選話題，注意分寸。
三 、用語
1、俗話說「客不翻魚」，因為翻魚同「翻餘」，代表客人會帶走主人家的餘福。因此，得由主人翻魚。主人翻魚時，切勿說「翻餘」，應該保持安靜或說「正過來」。
2、添飯時，切勿說「還要飯嗎？」，應該說「還要添飯嗎？」或「升升吧」。
3、如果在煮象徵元寶的餃子時，將餃子皮給煮破了，切勿說「破」、「露餡」，要說「煮」了，圖個好彩頭。因為俗語有云：「錢怕數」，因此過年吃餃子時，切勿數吃了幾粒。
4、所謂「一嘆窮三年」，民間認為，過新年期間嘆氣，更是會趕走財氣和運氣。
5、過年期間，切勿說「壞、死、光、鬼、殺、病、窮」等不吉利話，也不能生氣、和人吵架，避免觸霉頭。
四、拜年
1、去親友家拜年時，切勿直接推門進入，理應先敲門三聲，等到主人家同意了後，再進入屋內。
2、拜訪時要懂換位思考，挑選適當的時間，切勿在對方吃飯或睡覺的時段拜訪。
3、需先穿戴整齊乾淨，臉上帶著笑容，再外出拜訪。
4、如果要乘坐車子時遇上長輩，理應主動下車問好拜年。
5、拜年時所行的「拱手作揖」禮，切勿弄錯手勢。中國文化以左為尊、為陽，因此作揖時，需採取「吉拜」，也就是右手握拳，左手對右拳或包或蓋；反之則是用於弔喪的「凶拜」。
五、送禮
1、贈人的禮物，必須是寓意著好事成雙、雙喜臨門的雙數，切勿是單數。
2、贈人的禮物，切勿出現有忌諱的諧音。例如：忌諱送鐘（終）、忌諱送扇（散）、忌諱送鞋（邪）、忌諱送「梨」（離）給夫妻檔，也忌諱送「枕頭」給人，因象徵麻煩事情將接踵而至。
3、人情往來本是應當，但須講究禮尚往來。有來有往，切勿佔人便宜，傷害了彼此情分。因此，禮物切勿過於貴重或便宜，也應先將禮物上的價格標籤撕下。
4、既然是新年送禮，須呈現喜慶氣氛，因此最好選用喜上加喜的喜慶色彩，例如紅色、金色等。忌諱選用呈現大面積黑色或白色的禮物。因為白色在傳統文化上具有一定的悲傷、大窮之意，黑色則被視為凶災之意。。
5、遇上長輩送你東西，理應恭順接受，表示感謝，切勿推辭不收。
想歡度過年，多注重禮儀，總是好的。如果每個人都能懂傳統文化，並遵守這些自古流傳下來的規矩。相信，在待人接物上，能讓人如沐春風，自己亦能開心如意。
