食安又出事了 上海多家奶茶店被查出问题(组图)
上海市场监管部门近日突击检查部分奶茶店,结果发现一点点、茶百道、熊姬、7分甜、都可(coco)等品牌都存在问题。(图片来源:Adobe stock)
【看中国2021年2月24日讯】(看中国记者卢乙欣综合报导)食安又出状况了。上海市场监管部门近日突击检查部分奶茶店,其中包括一点点、茶百道、熊姬、7分甜、都可(coco)等品牌,结果全部都发现问题。存在的状况包括工作人员健康证不齐全、原材料管理不善等。有中国网友则留言透露,其它类型店家存在的食品安全问题更多,建议抽查。
上海当局抽检奶茶店 全部品牌都存在问题
上观新闻报导,上海市场监管部门近日突击检查部分的奶茶店,随后发现多家品牌,包括1点点、茶百道、熊姬、7分甜、都可(coco)等,全部都存在问题。
抽查人员在多家门店都发现管理原材料不善等问题,其中包括煮完的茶叶随意摆放在地上、部分的原料没有封口也无加盖等。(图片来源:网络图片)
当奉贤区市场监管局执法人员在奉贤区宝龙广场,针对5家品牌奶茶店进行检查后,在多家门店都发现工作人员健康证不齐全、管理原材料不善等问题。
执法人员在检查1点点门店期间,发现一名从业人员没有办理健康证,而收纳箱中的茶叶包等原材料上头没有任何标识,也就是分装日期、保质期等关键资讯都不明,连使用过的抹布都跟袋包装茶叶原料摆放在一起。
官方人员在检查茶百道门店期间,发现乳制品等半成品露天放置,缺乏盖子遮挡;使用过的植脂末等部分食品原料没有封口;员工私人的已开封薯片等食品与店内的原料混放着;工作人员健康证不齐全,配戴口罩也不符合规范,因此在配制饮料的过程中,佩戴人员都露出了鼻子。
官方在抽查都可门店冰柜内的原材料时,发现物件都是敞口放置、没有密封,部分原料随意放置在桌面上、没有加盖,同时跟电饭煲、电水壶等杂物放置在一起。
官方抽查熊姬门店期间,更发现该店在管理上存在着诸多疏漏,其中包括待加工的柳丁等水果,居然跟百洁布堆放在一起;虽然垃圾满溢出来,工作人员却没有及时清理垃圾桶;厨房地面潮湿脏乱,而煮完的茶叶却未及时清理,还随意摆放在地上;部分的原料没有封口,也不加盖,直接就放入脏乱的柜子或制作台上。
市场监管部门说,针对检查过程中发现的不规范问题,都已提出整改意见,并责令相关经营者限期整改,若逾期未改或整改不到位者将依法查处。
业内人士强调,关于门店员工操作不规范之问题,在快速扩张的餐饮连锁企业中,特别普遍。这些企业人员的流动性较大,一有疏忽,人员就会疏于培训及管理,没有牢固的树立起社会责任感及食品安全风险防范意识。
对此,大批中国网友纷纷留言表示,“上海年年查,年年有问题”、“关注食品安全,关注市民健康”、“奶茶还是不能多喝”、“必须加强监管,公私不分,又是脏乱差,吃了不生病才怪了”、“问题很多!平时叫外卖根本不知道”、“竟然这么乱,不敢喝了”、“疏于培训、管理,没有牢固树立起社会责任感和食品安全风险防范意识”、“既然有问题就应该解决,而不是把他当做一个常态看待”、“我发现去年开始,下午喝奶茶到晚上都会睡不着我还以为是我自己的问题”、“我都用不了第二天,刚吃完就拉肚子”。
虽然有网友表示,“看到这新闻的第一反应居然是:这不很正常的吗……”、“中国的食品问题也不是一天两天了”,但也有网友透露,其它类型的店家存在着更多问题,“去甜品店检查一下收获更多”、“看朋友开速食店的,鸭血被老鼠咬过,咬的切掉另一半继续用”、“是所有的类型的餐饮店都不经查,不信不要通知当地食安突击检查一下”、“你以为只有食品吗”。
食安问题状况多 人员不规范操作比想像严重
其实,在此之前,媒体就已经揭露出诸多食安问题。报导称,餐饮单位员工不规范操作的风险比不少人想像的还要严重。
去年2月,普陀区中山北路的“巴黎贝甜”面包店曾因为面包师的不规范操作,其中包括没有按照要求佩戴口罩、没有戴手套就直接用手接触食物,存在着食品安全及疫情防控隐患,遭到网友曝光。
2020年7月,中国官媒央视315晚会曝光江西省南昌市汉堡王红谷滩天虹店、王府井购物中心、铜锣湾店店员工篡改过期的面包、鸡腿的标签,在制作汉堡过程中还“偷工减料”,而在面对门店内所提示食品原料“已经过期”的红灯视若无睹等问题。
2020年8月,上海市场监管部门针对满记甜品、85度C、桂源铺等品牌饮品门店开出的罚单相继曝光。这些店家的状况如下:
上海的津味餐饮管理有限公司的老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)擅自把3个彩虹优酪乳蛋糕的制作日期“延后”两日。
上海的桂缘餐饮管理有限公司的归昌路分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)使用过期的淡奶油制作“招牌特调奶茶”。
已于2020年5月6日注销的满记甜品真如星光耀广场店,其经营的芒果冰(现制饮料)菌落总数超标。
盛极一时的“郑文琪龙虾盖浇饭”于2015年败在工作人员操作不规范这一问题上。当时“郑文琪龙虾盖浇饭”五角场店从业人员操作不规范、超负荷加工,导致食品遭受副溶血性弧菌污染,引发了集体性食物中毒事件。
2017年,风光无限的“一笼小确幸”也因工作人员操作不规范而倒掉。当时该店的中央厨房在未能取得即食食品加工资质的情况之下,超过许可核准范围,针对即食食品进行加工,导致食品在加工过程因操作不规范,遭受沙门氏菌污染,并在配送至“一笼小确幸”餐厅门店供消费者食用后,引发食物中毒。
来源:看中国
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 赖清德称台湾不会独立 预言曝中国将物归原主(图/视频)
- 起死回生妙手回春 中华医圣传奇的一生(图)
- 与道同游 逍遥自在 庄子养生悟道(组图)
- 金元足球崩坍声名狼藉 潮水退落北京一地鸡毛(组图)
- 龚家古厝的由来(组图)
- 亘古亘今 全世界出现的神秘巨兽(图)
- 高岗淫乱真面目 高层批道德败坏已达极点(图)
- 中共中央拟东北三省“全面生育”民间怒了(组图)
- 【2月23日美国简讯】波音777发动机起火 源于金属疲劳(图/视频)
- 卧榻之侧岂容他人酣睡?林彪一案冤与不冤(图)
- 人之所以福薄 90%的原因出在“这3点”(组图)
- “志愿军”赴朝 瞒骗世界的军事政治秘密(图)
- 一本美国禁书 揭开科学界黑幕(组图)
- 袁弓夷:习近平赌完香港赌台湾(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 30岁之前患2型糖尿病可能缩短寿命14年(下)(图)
- 加密货币交易所FTX创办人认罪 监禁25年罚110亿美元(图)
- 遥远天体的奇观 这里会下“钻石雨”(图)
- “巨响像地震一样”辽宁一居民楼发生爆炸(图)
- 魔鬼统治下 中国岂止有“邯郸三害”?(视频)