高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇是人体中常见的两种胆固醇。前者能将血管中的血脂运到肝脏中处理掉，有效防止心脏病和其它心血管疾病，因而被称为"好胆固醇"；而低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运到血管里，诱发疾病，被称"坏胆固醇"。
该研究所的科研人员在最新一期的美国医学期刊《动脉硬化、血栓和血管生物学》杂志上撰文称，他们在１９９９年对３７００名６０岁左右、智力正常的英国 人进行了调查：先是为他们验血，测量其血液中"好胆固醇"和"坏胆固醇"的含量。然后对他们进行记忆力测试，具体做法是告诉他们２０个词语，并要求他们尽 量记住。如果他们记住的词不超过４个，就表明记忆力存在缺陷。
结果科研人员发现，血液中高密度脂蛋白胆固醇含量较低的人（小于４０毫克／分升）要比那些含量高的人（大于６０毫克／分升）更容易出现记忆力缺陷，前者发生记忆力缺陷的几率要比后者高出２７％。
研究小组的负责人阿沙纳•辛格－马努表示，这项研究证实了高密度脂蛋白胆固醇含量与记忆力之间存在关联，同时它也为那些"好胆固醇"含量较低的人们敲响了警钟。研究人员提醒说，多运动、在饮食中减少摄入反式脂肪酸等都有助提高"好胆固醇"含量。
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