我在几年前，也曾因为物价调涨，加上考虑到以后二个小孩的教育费，决定不再当外食族，努力存钱。
一开始真是辛苦万分，从出社会开始到婚后，我从来不曾六点起床过，现在为了帮两个宝贝做早餐，必须早早起床。又为了不让他们吃腻，还要研究多种菜肴。自己动手当然也是有好处的，可以确保小孩有早餐吃，不但省了不少钱，小孩上学也比较不会迟到。
而晚餐问题更让我伤脑筋，下了班煮晚饭让我花掉不少时间，接着还有一堆家事及小孩的功课要检查，每天都累得倒头就睡。而丈夫工作忙碌，也没什么时间帮我，所以我只好自立自强了，询问朋友如何在下班后迅速的做好晚餐，此外，自己再找一些简单的食谱。
现在我会在买菜回来时，先用拉炼袋分好每餐的份量，每晚先列好明天的菜单，该退冰的先拿下来，要煮的菜清洗好放在保鲜袋，如此一来，回家马上就可以煮晚餐，省了很多力气，也有了自己的休息时间。亲自下厨几年下来，感觉还不错。
来源:联合报
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