活得好健康系列:长寿的七个方法
发表:2002-12-31 07:39
喜马拉雅山麓有个罕萨村,是世界出名的长寿国度,他们从不患病,没有退休,八、九十岁仍精神奕奕在田里工作,常能健康活过百寿。反观现代人,五、六十岁,或者四、五十岁就已逐渐老化,失去身体的能力。这之间的差别在哪里?英国医师罗伯特.麦卡森发现了答案,关键就在饮食。罕萨人的主食包括:蔬菜、玉米、大麦、豆子、新鲜的杏桃,只有节日里才偶尔食点奶制品;他把罕萨人的食物与印度人的食物拿来在老鼠身上做对照研究,结果出炉,吃罕萨人食物的老鼠均未患病,吃印度食物的老鼠则患有肿瘤、心脏病、胃癌、脓疮等等。
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美国哈佛大学医学院也证实,低脂肪与低糖类的粗茶淡饭,可以降低癌症,延长寿命。日本进而拟出一套健康的“延寿饮食”,基本上包括了百分之五十至六十煮过的粗制谷类,百分之五至十的汤,百分之二十五至三十的新鲜无农药蔬菜,百分之五至十的豆子、海带与当地水果,同时禁食一切奶肉制品,允许一点深海白肉鱼类。
另一组研究人员则花了七年的时间,研究七千多人的生活方式,得出一套健康秘法,平均可延长寿命十一年。
◆不抽烟,烟会致癌不是好东西。
◆不喝酒,或只喝适量的红葡萄酒。
◆定时运动,一星期至少二至三天。
◆早餐吃得像国王,中餐像王子,晚餐像乞丐。
◆多吃长寿食物,例如高钾、低卡路里、低脂、低蛋白等等。
◆睡眠充足,每天睡足八小时;食不过饱,七分饱即可,摄取两千cc的水分。
◆采用生机饮食,若非食肉不可,以鱼肉优先,牛肉次之,鸡鸭肉少食为妙:生食蔬果比轻烫营养,烫的比炒的好。
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