四時養生，適合喝不同的茶。（圖片來源：Adobe Stock）
中國人愛茶。《本草拾遺》中說：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」中醫認為，茶的種類不同，性味也不相同，所以，四時養生，適合喝不同的茶，以下就來聊聊冬天最該喝哪些茶。
冬天最不該喝這3種茶 毀腎傷胃還致癌
1、燙茶
太熱的茶不但不養生，反而還會致癌！世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構曾發出警告：「飲用65℃以上熱飲有致癌風險」。
這是因為食管表面的黏膜嬌嫩而脆弱，很容易被燙傷，偶爾一次還能自行修復，但若經常反覆，就會導致不正常的「異型性」細胞會越來越多，最終誘發癌變。即使不得癌，長此以往，口腔、食管、胃等部位都難免受損。
2、濃茶
不少人喜歡白天喝杯濃茶提提神。不過，濃茶含有大量的咖啡因，容易導致心慌失眠；經常喝，還可能引起骨質疏鬆、腎結石。另外，咖啡因會刺激胃酸分泌，經常喝濃茶，容易損傷胃黏膜，甚至引發胃炎、胃潰瘍。
如果你泡的茶顏色渾濁，喝起來比較澀，茶涼之後飄著一層茶油，那就說明太濃了，該減減茶葉量了。
3、生茶
生茶相對熟茶而言，是指經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放，未經發酵處理的茶。生茶性寒涼，不太適合冬天飲用，尤其是胃寒、體虛的人。
而且，生茶活性成分較多、茶性刺激，能刺激神經，使人血流、心跳加快、胃酸分泌增多，所以睡眠質量差、腸胃不好的人，最好不要飲用。
冬天最該喝這3種茶 補虛暖胃又降脂
1、紅茶
紅茶是一種發酵茶，性質溫而平緩，適合冬天飲用，尤其是腸胃弱、身體虛的人。（圖片來源：Adobe Stock）
紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，性質溫而平緩，適合冬天飲用，尤其是腸胃弱、身體虛的人。寒冷的冬天，喝一杯溫熱紅茶，可以暖暖脾胃、暖暖身子。
2、烏龍茶（青茶）
烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶。烏龍茶應該是最懂得「中庸之道」的一種茶，綠茶偏寒，紅茶偏溫，烏龍茶則介於兩者之間，不溫不涼。所以，如果體質偏熱，冬天喝烏龍茶就是個不錯的選擇。
烏龍茶耐沖泡，茶韻悠長。平時不習慣喝茶的人，一開始喝烏龍茶，可能會嫌茶味過濃，因此不宜沖泡太久，稍稍焗一會兒即可。
3、黑茶
黑茶是後發酵茶，加工時添加黑曲黴菌，使多酚類物質發生非酶促氧化作用（即後發酵）而成。大家耳熟能詳的普洱茶，正是黑茶的代表。它性質偏溫，可在一定程度上起到祛寒暖胃的作用，並幫助消化。
而且，普洱茶有降血脂的作用，對於肥胖、高血脂人群是不錯的飲料。不過，黑茶大多有一股特殊的「霉」味，不是每個人都能接受的，喝不慣的不妨選擇紅茶。
喝茶最易犯的6個錯
一些常見的錯誤喝茶方式介紹如下：
1、保溫杯泡茶
沏茶宜用陶瓷、玻璃、紫砂壺杯，不宜用保溫杯。
用保溫杯泡茶，茶葉在高溫、恆溫的條件下易發酵，營養物質會被大量破壞，茶味還會變得苦澀，有害物質增多。
2、一杯茶從早泡到晚
時間太長，茶水會有苦澀味，既品嚐不到茶的真味，茶水也容易變質、變得太濃。
一般紅茶、綠茶沖泡2～3次，烏龍茶、黑茶泡3～5次即可。
3、不清茶垢
茶垢含有亞硝酸鹽等對身體有害的物質，長期不清，對健康有害無益。
4、空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、心煩等「茶醉」現象。
5、飯後大量飲茶
飯後30分鐘內大量飲茶，容易沖淡胃液，影響食物消化。
6、睡前飲茶
睡前1小時內不宜飲茶，否則會導致精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶。
責任編輯:蓮心
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