不可思议的神秘果(组图)
神秘果。(图片来源:公有领域)
我爱酸,亦擅长吃酸的食物。因此,能将柠檬、金桔、果醋等酸味食物变成甜味食物的神秘果,一开始无法获得我的青睐,我甚至觉得它的这一特殊功能挺多余的,但在数度品尝了它之后,竟有些喜欢其独特风味。
近日,父亲以前的同事之父所赠与的神秘果树又开始结果,屡次提及神秘果的神奇效果的父亲,不忘叮嘱我多摘些熟果给他。如若不摘,只怕果子会悉数被鸟儿给啄了去。过去神秘果由于最初引进的数量稀少,一度出现惊人价格。大约在40年前,有人特地以精致小盒子来保存神秘果,仅仅两粒小果子就售价100元。当我从父亲那儿得知这一消息,有点诧异,毕竟一踏出家门放眼望去,就可见满树无人摘取的神秘果,因此猜想不到它曾是一款高价水果。
犹记母亲曾站在这一棵果树前,向友人大力推荐着神秘果,但对方摇了摇头,说神秘果虽然能让酸味变甜,但那种甜腻的味道不讨喜。说也奇怪,我认可这种说法,但有时又会忍不住摘取果子,并尝试拿它来跟其他食物碰撞,看能萌生什么样的奇妙感受。
神秘果的树形优美、叶子翠绿,很适合作为观赏绿植。(摄影:卢乙欣/看中国)
神秘果的叶子边缘略呈波浪状。(摄影:卢乙欣/看中国)
神秘果的叶子富含矿物质,能拿来炖鸡。(摄影:卢乙欣/看中国)
神秘果的叶脉鲜明,革质叶呈倒卵形。(摄影:卢乙欣/看中国)
神秘果介绍
原产自热带西非、刚果一带的神秘果,又称为蜜拉圣果、变味果、不可思议的莓果。之所以被称为“神秘果”,主要原因来自于它的果子本身没有特殊味道,但却具备了修改味觉的神奇功能。据悉,西非土著会利用它来将难以下咽的食物或酸棕榈酒变得美味,连当地的巫医也拿它做药引。
来源:看中国
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