环境、生活习惯及饮食营养，才是致病主因。
古希腊“西方医学之父”希波克拉底（Hippocrates），是西方史上首位医师，提出疾病不是天谴或超自然力量所致；而认为环境、生活习惯及饮食，才是造成疾病的主因。这个基本观念上的革命，使得医学慢慢走上科学研究的方向。
现代医学发现，除了环境、生活习惯及饮食营养之外，基因遗传也是造成许多慢性疾病的重要因素之一。现代医学研究疾病的诊断及治疗，已历时数百年，成果丰硕；不同的疾病诊断，给予不同的药物或外科治疗，成为现代医疗的显学。在此同时，却将造成疾病的主要原因，即环境、生活习惯及饮食营养，慢慢地在治疗上变成二线角色。
走笔到此，或许有爸爸妈妈开始心生疑惑，觉得所谓“环境、生活习惯及饮食营养”的影响，应该需要几十年的日积月累，最终才会造成成年人常见的三高等各式慢性疾病；小孩才这幺小，或许还不至于受到这三项因素这么大的影响吧？但是事实上，在饮食营养方面，从怀孕开始，脆弱的胎儿就已经和母体开始各种互动。
孩子饮食均衡才能有好的抵抗力。
根据台湾卫福部资料，台湾地区孕妇维生素E、钙及铁等有摄取不足之情形，其中维生素E及钙质的摄取量仅达参考摄取量之一半！甚至有许多孕妇的血液中，发现有叶酸、维生素B1、维生素B2、铁及碘等缺乏的现象，这对需要大量营养的胎儿会造成不良影响。喝母奶的孩子，若一岁后仍持续只喝母乳，会造成贫血、长不大，以及维生素D不足。而在开始吃副食品以后，许多孩子的偏食及挑食毛病，会使得营养不均衡，而造成抵抗力差、便秘、过瘦或过胖及身材矮小。
学龄前孩子常用手机和平板会影响视力。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
在生活习惯方面，许多孩子因各种因素，使得睡眠不足、运动不够、个人卫生习惯不良、不晒太阳、爱喝甜饮料等，而造成注意力不集中、肥胖、糖尿病、性早熟、长不高、容易感冒或肠胃炎。而环境中的各式污染，例如空污、重金属、塑化剂及杀虫剂等，则会诱发过敏气喘、肺功能异常、造成内分泌失调、阻碍生殖机能、引发恶性肿瘤或使得注意力不集中。近年来儿童常用的手机和平板，则会影响视力，使学龄前孩子产生依附障碍、发展迟缓及情绪障碍；学龄后孩子则会出现注意力不集中、睡眠障碍，甚至记忆力变差！
本文由新自然主义出版社授权刊载，摘自《儿科好医师最新营养功能医学：预防、治疗、照护：儿童异位性皮肤炎、过动、自闭、尿床、身材矮小、体重过轻、糖尿病、白血病》，作者：胡文龙 。
来源:新自然主义出版社
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