“中国10大饭局”搞定哪些难题?(组图)

发表:2024-09-08 12:36
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在中国古老的传统观念中,“北屋为尊,两厢次之,倒座为宾”
中国10大饭局:没有什么是一顿饭解决不了的。(图片来源:国立故宫博物院)

酒逢知己,千杯恨少。中国的每一场饭局都有它特定的目的和意义,让我们看一看中国历史上最为著名的10大饭局,究竟暗藏着什么玄机?这些饭局对中国人又有着什么样的影响?

1、最具杀气的饭局:鸿门宴

出席人物:刘邦、张良、樊哙、曹无伤、项羽、范增、项庄、项伯

饭局始末:刘邦先破咸阳,还听说刘邦打算在关中称王,项羽大怒,一场恶战在即。

刘邦拉拢了项伯,项伯答应为之在项羽面前说情,并让刘邦次日前来鸿门赴宴,谢项羽。

项羽的亚父范增,一直主张杀掉刘邦,在酒宴上,一再示意项羽发令,但项羽却犹豫不决,默然不应。

范增召项庄舞剑为酒宴助兴,趁机杀掉刘邦,项伯为刘邦,也拔剑起舞,掩护了刘邦,在危急关头,刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门。刘邦乘机一走了之。

2、最霸气的饭局:煮酒论英雄

出席人物:曹操、刘备、关羽、张飞、赵云、许褚、张辽

饭局始末:那日,风雨变化,天外龙挂。曹操指天为题,以龙的变化、升隐来暗指英雄的行为,这正指刘备的痛处,刘备就是担心曹操把他当做对手,就是怕曹操把他当作英雄。

如果那样,别说刘备要实现自己的政治抱负,连人头都会不保。于是在曹操追问他天下英雄时,他假装糊涂,处处设防,甚至用一些其他人物来搪塞,比如袁绍、袁术、刘表等。

曹操却豪气地用手先指刘备,再指自己,说:“今天下英雄,唯使君与操耳。”

一言而石破天惊,枭雄如刘备者也变了颜色,匙箸落于地。刘备赶紧把筷子捡了起来,顺口说了句:“这么大的雷,吓死我了。”

曹操哈哈一笑,说:“大丈夫怎么可以怕雷呢?”刘备赶紧回说:“孔子是圣人,他也怕打雷,别说我了。”这个事情就算过去了。

三国颐和园彩绘
三国颐和园彩绘。(图片来源:公有领域)

3、最坑人的饭局:群英会

出席人物:周瑜、诸葛亮、蒋干、吕蒙、鲁肃、诸葛瑾

饭局始末:却说周瑜在帐中正与众将议事,闻蒋干来访。当即命众将依计行事。

一见面,蒋干问道:“公瑾别来无恙!”

周瑜直接了当:“子翼辛苦,难道是为曹操做说客吗?”

蒋干立刻装作很“愕然”的样子,说:“你我分别那么久,我特来和你来叙旧,怎么能说是当说客呢?”

周瑜笑着说:“虽然比不上师旷那么聪慧,但闻弦歌而知雅意啊。”

蒋干装作很恼怒的样子,说:“阁下待故人若此,我当告退!”

蒋干转身就要走,被周瑜拦住。之后周瑜大摆筵席,并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事。

饮至天晚,点上灯烛。蒋干都没有机会游说周瑜投降曹操的事。

蒋干担心回去怎么没办法交代。于是就有了晚上偷听、盗书等宵小行为。后来曹操果然中计,斩了水军首领蔡瑁、张允。

四、最鼓舞人心的饭局:东晋新亭会

出席的人物:王导、周顗

饭局始末:西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南迁,渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江”。

南渡后的北方士人,虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴。

名士周顗叹道:“风景不殊,举目有江河之异。”在座众人感怀中原落入夷手,一时家国无望,纷纷落泪。

为首的大名士王导立时变色,厉声道:“当共戮力王室,克服神州,何至作楚囚相对泣邪!”众人听王导这么说,十分惭愧,立即振作起来。

这里的江河之异,是指长江和洛河的区别。王导及时打消了北方士人们的消极情绪。

这便是史上非常著名的新亭会。

后世咏叹国破家亡的诗词歌赋里常常见到的“风景殊异”、“新亭会”、“江河”,就是来自此次新亭会。


竹林七贤饮酒抚琴。(图片来源:国立故宫博物馆)

5、最快乐的饭局:杜康美酒醉刘伶

出席人物:杜康、刘伶

饭局始末:传说晋代竹林七贤之一的刘伶,酒量极大举世无双。由于对政治不满,他经常出外游历喝酒。

有次他来到洛阳,走到杜康酒坊门前。只见门上的对联写道:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠。”横批:“一醉三年”。

刘伶一见这副对子,心想:这酒坊的主人太孤陋寡闻,竟然不知我刘伶的大名,连这般海口也敢夸。既然你杜康口气这么大,我刘伶今日就让你见识一下啥叫海量,想着就进了酒坊。

刘伶喝了一杯,口感甚好,叫杜康再上。杜康劝他不要再喝,刘伶哪里听得进去。第二杯下肚,不觉有点微醺,心想这酒真的不错,还要再上。

杜康说,你再喝就要醉了。刘伶不依,酒过三巡,不觉有点把持不住,口中喃喃:“头杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜还甜,三杯酒儿一下肚,但觉天旋地也转,头晕脑花眼发蓝。”

刘伶一路喃喃吟唱,到家就烂醉如泥。他把妻子叫到床前:“我要死了,把我埋在酒池内,上边埋上酒糟,把酒壶给我放在我身边。”

说完,他就死了。刘伶一生好酒,因此他的妻子也就照法将其安葬。

三年过后,杜康来访刘伶。刘伶的妻子问他有什么事,杜康说刘伶三年前喝了酒还没有给钱。

刘妻一听,火不知打哪里来:“刘伶三年前不知喝了谁家的酒,到家就死了。原来是喝了你家的酒呀!你要钱,我还找你要人呢!”

杜康说:“那不是死了,是醉了。走走走,你快领我去埋他的地方看看。”他们来到酒池,翻开酒糟,刘伶果然面色红润。杜康上前拍拍他的肩膀,叫道:“刘伶醒来,醒来!”

只见刘伶打了个哈欠,口中又喃喃有声:“好酒啊,好酒!”

从此,杜康美酒醉刘伶传为历史佳话。

作为“酿酒始祖”,夏朝杜康成为酒的代称,到了东汉之年,三国曹操在其不朽的《短歌行》,以“对酒当歌,人生几何”开唱,其中“何以解忧,唯有杜康”亦成为中国文化的千古名句。

6、最诗意的饭局:饮中八仙 长安酒会

出席人物:贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、苏晋、李白、书法家张旭、辩论家焦遂

饭局始末:虽说饮中八仙长安酒会没有详实的历史文献可准确求证,但有杜甫的诗《饮中八仙歌》佐证。说这一日:

酒神酒仙,高朋满座;你来我往,举杯豪饮;

觥筹交错,满座尽欢;酒色齐聚,且饮且赏;

坐而论道,醉而忘忧;以文会友,以诗下酒;

惟酒是务,焉知其余;豁然而醒,兀然再醉;

醉里挑灯,灯下寻酒;酒中乾坤,杯中日月;

酒清为圣,酒浊为贤;酒乱汝性,酒壮我胆;

酒林高手,饮坛新秀;感情深厚,一口便懵;

感情不深,舌尖一舔;海吃海喝,牛饮驴饮;

酒逢知己,千杯恨少;三巡已过,还有六圈;

六圈结束,再来十圈。

7、最省心的饭局:杯酒释兵权

出席人物:赵匡胤、石守信、王审琦等

饭局始末:杯酒释兵权是一个著名的酒局,也是历史上一个重要事件。

宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身,荣登大宝,从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝。自打坐上龙椅之后,赵匡胤却一直惴惴不安。他非常担心历史会重演这一幕,以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的作为,自己的江山也就易主了。

赵匡胤想解除手下一些大将的兵权。于是在961年,安排一次酒局,召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。酒席上赵匡胤效小儿女情状,像失恋了一般唉声叹气个不停。

众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。他们只好告老还乡以享天年,并多积金帛田宅以遗子孙,他们的兵权从此被彻底解除了。

在969年,又召集节度使王彦超等宴饮,解除了他们的藩镇兵权。

这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。虽然防止兵变,但也削弱了部队的作战能力。

8、最壮胆的饭局:醉打金枝

出席人物:郭暧、升平公主、郭子仪、李白、淑妃、八王爷

饭局始末:且说升平公主嫁到郭家后,不改往日金枝玉叶的做派,动不动对丈夫和公婆发脾气。

一般说来,中国传统社会里媳妇见了公婆是要行大礼的,但公主是皇帝女儿,是君,公婆虽是长辈也是臣,所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下跪。

郭暧对此十分不满,公婆尚且向公主行礼,自己岂非矮了两辈下去?这天,郭暧在家宴上多喝了几杯。当即要求升平公主应该遵守妇道,给郭子仪夫妇行下跪礼,结果被升平公主严词拒绝并遭到当面训斥。

此时,喝高了的郭暧藉着酒劲,把公主拖回卧室饱以一顿老拳,打的公主满脸开桃花。

这可不得了,公主立即回到娘家皇宫大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭诉。郭子仪连忙把儿子捆起来送到皇宫请罪。最后,在皇帝和郭子仪的调停下,小夫妻才和好如初。

日本画家细田栄之所绘杨贵妃画像
日本画家鸟文斋荣之所绘中国古代四大美人之一杨贵妃的画像。(图片来源:维基百科)

9、最无聊的饭局:贵妃醉酒

出席人物:杨贵妃、高力士、裴力士等

饭局始末:唐玄宗先一日与杨贵妃约,命其设宴百花亭,同往赏花饮酒。

至次日,杨贵妃遂先赴百花亭,备齐御筵候驾,而唐玄宗车驾竟不至。迟之久,迟之又久。乃忽报皇帝已幸江妃宫,杨贵妃闻讯,懊恼。

她一时竟难排遣,加以酒入愁肠,三杯亦醉,万种情怀,忍俊不禁,竟忘其所以,频频作种种醉态,乃始倦极回宫。

贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一。在此次酒局中,杨贵妃美中见醉,醉中见美,与太监宫女们演了一出好戏。

10、最豪华的饭局:乾隆千叟宴

出席人物:乾隆、纪晓岚及千名老者

饭局始末:千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。

康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。

乾隆五十年(1785),四海承平,天下富足。适逢清朝庆典,乾隆帝为表示其皇恩浩荡,在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大,实为空前。

被邀请的老人约有三千名,这些人中有皇亲国戚,有前朝老臣,也有的是从民间奉诏进京的老人。在座老人中有不少是饱学鸿儒,当众吟诗联句,即席用柏梁体选百联句被史官记录入史。

乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。当时推为上座的是一位最长寿的老人,据说已有141岁。

当时乾隆和纪晓岚还为这位老人做了一个对子,“花甲重开,外加三七岁月;古稀双庆,内多一个春秋。”

根据上联的意思,两个甲子年120岁再加三七二十一,正好141岁。下联是古稀双庆,两个七十,再加一,正好141岁。堪称绝对。

这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。不但有御厨精心制作的免费满汉全席,所有皇家贡品酒水也都全免。

据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数,千叟宴这场浩大酒局,被当时的文人称作“恩隆礼洽,为万古未有之举”。



责任编辑:陈纳新

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