长白发的具体原因比较复杂，最主要的是“老化”。（图片来源：Adobe Stock）
头发对一个人的外在形象影响颇大，年纪大了几乎都要长白发，有一种说法：长白发的人不容易患癌症，这是真的吗？白了的头发怎么黑回去？不想要过早出现白发，我们在日常饮食上要注意哪些事呢？
长白发不易患癌 真的吗？
传言哈佛有一项研究发表于英国的《每日邮报》，认为白发的生成是人体的一种保护机制。产生白发的表示生成黑色素的干细胞基因被破坏且已被清除，如果这些被破坏的干细胞没有及时被清除，就会疯狂复制，形成癌细胞。这个说法是真的吗？
其实这个说法毫无根据，长白发和头发里的黑色素颗粒减少有关，到目前为止并没有任何研究证实白发和癌症的相关性。
长白发的原因
长白发的具体原因比较复杂，最主要的是“老化”，当细胞衰老导致络氨酸酶活性降低，黑色素的合成减少，就产生了白发。此外，还有以下原因。
1、遗传：先天性白发的人群往往有家族遗传，以局限性白发比较常见，前发际部位为多。甚至有一些儿童、青少年年纪轻轻的就长白发，俗称“少年白”。
长期压力太大或长期熬夜、睡眠不足等，都会加速白发的产生。（图片来源：Adobe Stock）
2、精神因素：长期压力太大或长期熬夜、睡眠不足，很容易精神紧张或是情绪压抑，都会加速白发的产生。
3、营养不良：如果长期营养不良，体内缺乏蛋白质、B族维生素等营养，影响头发所需要的黑色素合成，也会导致白发。
4、疾病因素：糖尿病患者的头发可能出现灰白色，甲亢、白癜风、白化病、肺结核、恶性贫血等疾病患者，体内黑色素合成也会减少，导致白发出现。
医师指出：白发人群不易患癌，没有任何依据，反而是引起白发的后天因素，例如压力过大、过度劳累或熬夜等，才是增加罹患癌症风险的因素。
头发白了 能黑回去吗？
许多人都在问：头发白了，能黑回去吗？这个问题因人而异，但其实很难。
通常医生会先找导致白发的原因，如果是年龄、遗传等因素造成的白发，就是不可逆的；如果是精神因素所导致，需要缓解情绪、压力，改变生活方式，有可能慢慢逆转；如果是缺乏营养或药物影响，虽可以治疗，但可能效果不佳；至于疾病所导致的白发，需要积极治疗，解决病因才行。
有些人因为头上长出白发而焦虑，容易听信广告购买一些保健药品。不过，目前为止，在公开的文献资料中，并没有保健品“能恢复白发”的功效。
不想过早白发 饮食上要注意这些
吃黑米、黑豆、黑芝麻能“以黑补黑”，改善白发的状况，这是真的吗？
黑色食物所含的黑色素虽然不能直接转化为成头发上的色素，但其中的蛋白质、B族维生素、微量元素等，可以改善因为营养缺乏导致的白发问题。
在预防长白发和改善发质方面，我们首先要少吃高糖饮食，高糖饮食可能会引起脱发问题，且大量糖分在新陈代谢的过程中，容易形成大量有机酸，易使头发失去光泽，变得干燥、枯黄。
平日饮食要注重营养的补充，例如铜元素不足恐会促进白发生成。统计指出，人们铜元素的日均摄入量只有0.8毫克左右，但需要的铜含量为2毫克。我们可以适量增加动物肝脏、贝壳类动物、杏、菌类、果仁、燕麦等含铜丰富的食物，来缓解白发的生成。
此外，还要调节自身压力，纾解情绪，避免熬夜、吸烟酗酒等不良行为，养成规律的作息习惯，并减少头发烫染的次数，多管齐下保护头发，以免头发受到损伤。
责任编辑:亚静
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