中老年人常吃5种食物 比吃保健品强多了(组图)


一群老人
中老年人常吃5种食物,比吃保健品强多了。(图片来源:Adobe Stock)

中老年人保养,要补充适当营养、维持正常体重、少喝酒、不吸烟、不暴饮暴食。在饮食上要有所调节,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,少吃重盐重油的菜肴。常吃5种食物,比吃保健品强。

中老年人多吃5种食物 比吃保健品

1、核桃

核桃是坚果之一,好吃,营养丰富,含丰富的蛋白质、维生素、胺基酸、谷氨酸,以及钙、铁、锌、钾等多种营养成分,滋补强身。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃

核桃粥做起来简单,营养丰富,适合中老年人胃口。

食材:核桃50克、花生20克、山药50克、紫米50克、香米50克、红枣20克。

做法:将所有食材浸泡一个小时,放入锅中加入适量的水,大火烧开后,转小火慢熬1个小时即可。

2、红枣

一盘红枣
红枣含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及磷、钙、铁等多种微量元素。(图片来源:Adobe Stock)

红枣被誉为“百果之王”,因为在众多水果中,红枣的营养含量最为丰富,含量比例也是最高的,尤其是它的维生素含量超高。红枣滋味香甜,维生素含量高,还富含丰富的蛋白质、胡萝卜素以及磷、钙、铁等多种微量元素。

3、冬桃

冬桃是冬天的应季桃子,由于营养极高,再加上它是寒冬才会成熟的桃子,所以也被誉为“桃中奇品”。冬桃不仅好吃,营养也比一般的桃子高2到3倍左右,尤其是冬桃富含丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素,特别是它的维生素C含量是猕猴桃的4倍,是苹果的7倍之多。

4、鲫鱼

寒冬腊月一碗鲫鱼汤,不劳医生开药方。对于中老年朋友来说,冬天不适合常吃红肉,如猪肉、牛肉、羊肉等。不是说这些肉不好吃,没有营养,而是对中老年朋友来说,不易消化,冬天是吃萝卜的最佳时节,萝卜炖鲫鱼美味又营养。

鲫鱼不仅味道鲜美,鱼肉也营养丰富,而且与萝卜一起炖汤喝,既可以驱寒暖身,又能补充身体所需的营养和能量!老话说得好:“冬鲫夏鲤”,意思就是说冬季的鲫鱼不仅肉质丰腴,味道鲜美,关键是营养丰富,非常滋补养人。

5、小米粥

对于中老年人群来说,有些五谷杂粮不适合吃,糙米虽然是粗粮,但是不好消化吸收。小米在熬成粥后,不但美味,也容易消化,不会给肠胃造成负担,比较适合中老年人。最关键的是,小米营养丰富。

进入寒冬,对于中老年朋友来说,饮食上忌油腻宜清淡,在食材的选择上,尽量要选择易消化吸收的。中老年人容易营养摄取不足,尤其蛋白质、钙质摄取不足,影响肌肉与骨骼健康。建议每人每日应摄取1.5至2杯乳品。除了乳品,若能兼顾添加平日易缺乏的营养素,也能让乳品的补充更有效益。

责任编辑:莲心

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