女性一般在50岁之前不会发生痛风，因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用。
痛风是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。女性一般在50岁之前不会发生痛风，因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用，但是在更年期后会增加发作比率。
由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大拇趾关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。
急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢的关节。
痛风疾病对肾脏健康的影响确实很大，主要体现在以下两方面：
1、肾结石
痛风病人肾尿酸结石的发病率为10～25％，而一般人群中尿酸盐结石的发生率仅为0.01％，多为草酸钙结石。
2、肾病变
尿酸盐性肾脏病变是痛风最常见的表现之一，占痛风患者的20～40％，因为尿酸盐容易在肾间质组织沉积，从而诱发多种肾脏疾病。
痛风的人多吃什么对肾脏有好处？
痛风疾病对肾脏的损伤主要在于机体内尿酸水平高，导致尿酸盐结晶沉积肾脏组织或形成肾结石，所以想要保护肾脏，就要从源头下手，控制尿酸水平，降低尿酸盐结晶形成的数量及机率。
由此，痛风患者在饮食上除了适当增加一些有利于尿酸排泄的食物，还要限制高嘌呤食物，确保全天膳食嘌呤摄入量不高于300mg。
痛风人群应该多吃哪些食物?
1、碱性食物
痛风人群应该多吃蔬菜和水果等碱性食物。
对于痛风患者来说，可以多食碱性食物（含钾镁钙元素高的食物），因为当体内pH在5.0时，每升只能溶解尿酸盐60mg，而pH6.0时，尿酸盐可有220mg溶解，pH在6.6时，几乎所有的尿酸盐都处在溶解状态。研究发现，大部分痛风患者尿液的pH较低，尿酸过饱和易出现肾结石。
尿酸在碱性环境中容易溶解，蔬菜和水果是碱性食物，痛风患者应多吃各种蔬菜和水果，如白菜、包心菜、菜花、冬瓜、海带、紫菜、西瓜、苹果、梨等，也可摄入一些硬果类食物，如花生、杏仁、核桃等。西瓜与冬瓜不仅是碱性食物，还有利尿作用，有助于痛风治疗。
2、葡萄
葡萄嘌呤含量很低，又富含钾镁元素，对尿酸的排泄有正向促进作用。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
此外特别推荐一种对痛风及保护肾脏有益的食物——葡萄。
葡萄嘌呤含量很低，又富含钾镁元素，对尿酸的排泄有正向促进作用，同时葡萄又是对肾脏健康有益的水果，但是建议痛风患者连皮一起吃，葡萄皮中具有的丰富花青素，可以预防肾脏细胞出现炎症反应，降低尿酸盐结晶对肾脏的损伤。
于此类似同样含有丰富花青素及钾镁元素的食物还有樱桃、草莓、蓝莓等，都是比较推荐的。
责任编辑:莲心
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