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日常“养胃”有诀窍一天三餐就要这样吃(组图)

发表：2019-08-31 15:30

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喝一些热面汤、小米粥等，可以让胃肠道得到休息调整。（图片来源：Adobe Stock）

现代社会许多人的胃都不是很好，这和我们日常的饮食习惯有很大的关系，尤其经常喝酒的人，胃更是容易受到伤害。那么该怎么吃，对胃好呢？让我们来了解一下养胃三餐，健康又养胃的食物有哪些？

早餐

早餐喝粥对健康有好处，可搭配杂粮和蔬菜。中医认为，粥能生发胃津，补益阴液、补虚损、健脾胃。粥熬成后，表面会浮着一层如膏油的物质，俗称粥油，是粥的精华所在，此物味甘性平，具有补中益气、健脾和胃的作用，是肠胃不适者首选食物，若长期食用，更能缓解胃病。同样，晚餐时食用，效果也不错。

早餐也可以选择喝豆浆或牛奶，豆浆和牛奶都富含有人体需要的蛋白质、钙和维生素等，且能满足人体的营养需求。

午餐

中午是喝汤的最好时间，午饭前喝点汤，不仅能有保健作用，还能使胃内食物更充分贴近胃壁，保护胃部，并增添饱腹感，从而降低食欲，这有助于肥胖人士减肥保健。

晚餐

晚上睡前可以补充汤水，如：牛奶、蜂蜜水等。中医认为，牛奶具有补虚健脾益肾、生津润肺止渴、滋润肠道、清热通便等功效。睡前一小时左右喝一杯牛奶，不仅能补充营养，还可以提高睡眠质量，特别对醒来不易再睡着的人，作用较好。

晚上喝蜂蜜水能美容养颜，其营养物质可以很快被身体吸收，滋润肠胃，也能补充各种微量元素，并改善身体健康状况，且有效预防便秘。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生、促进消化、改善睡眠、提高免疫力等多方面作用。

养胃5大法则

1、不渴也要喝水

要注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入，特别是注意多喝水，建议多喝白开水或茶水，如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

2、多吃蔬菜水果

煎炸食品易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；甜点吃多了也容易脾虚生湿，引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果，可补充膳食纤维，帮助体内排毒，也能通便和调理肠胃。另外，山药做为药材食物，可滋养脾胃，不管做菜还是煮粥都可。

3、注意胃部保暖

要知道“十个胃病九个寒”，胃的脾性喜燥恶寒，有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷，可喝些小米粥，或是生姜茶，可保持良好的情绪和精神的状态。

4、清淡饮食

主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，如：小米粥、热面汤等，以让胃肠道得到休息调整。

5、避免生冷食物

要注意避免食用过多的生冷食品，少吃凉菜、冷饮，少喝凉水，饭菜尽量吃温的。如果感到胃冷，可以多喝点小米粥、生姜茶。

吃养胃食物

红薯有化食去积的效果，能够帮助消化，同时还能正气养胃。（图片来源：Adobe Stock）

生活中不少食物都有养胃效果，因此，平日里要选一些养胃食物。

A、南瓜：它富含果胶，能够保护胃部免受刺激，帮助人体减少胃溃疡的发生。

B、红薯：它有化食去积的效果，能够帮助消化，同时还能正气养胃。

C、甘蓝：它可是天然的胃菜，其含有的维生素K1、U，能够帮助人体对抗胃部溃疡，并且还能保护和修复胃部黏膜组织，降低胃部病变的可能性。

养胃粥推荐

黑芝麻粥

材料：黑芝麻6克、粳米50克、蜂蜜适量。

制作方法：以上材料加水适量，同煮成粥。

功效：具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

山药粥

材料：粳米100克、薏米75克、山药（干）50克、荸荠25克、枣（干）10克、白砂糖20克。

制作方法：

1、糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2、荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末。

3、红枣去核，洗净备用。

4、薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花。

5、将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥。

6、待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟。

7、将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

责任编辑:莉绚

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