夏天吃它保护心脏、降压、防癌,好处多多!(图)
南瓜能保护心脏、降压、防癌,好处多多!(摄影:芷微)
最近天气炎热,体能消耗较大,因此要多注意保护心脏、补脾养胃,这样才能增加抵抗力。南瓜营养成分全面,所含丰富的果胶可吸附有毒物质,不仅能起到排毒作用,还可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。此外,南瓜还能保护心脏、降压、防癌,好处多多!
《本草纲目》也有记载,南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。在这炎热的夏天里,有下面的八大理由一定要多吃南瓜!
夏天一定要吃南瓜的八大理由
1、保护心脏
南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。
瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
2、防治高血压和糖尿病
南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。
3、抗氧化、提高免疫力
南瓜富含β胡萝卜素维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。
4、预防癌症
南瓜含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。
它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌,研究表明,南瓜富含胡萝卜素,对这两种癌症也有预防作用。
建议每隔2∼3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小。
5、保护胃肠、健胃消食
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。
6、排毒通便、缓解便秘
南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。
7、改善心情、有助入眠
南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
8、明目、护肤、健齿
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一这种营养素在人鬪内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。
哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。
来源:ezp9
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