活鱼下架，空空如也的鱼缸（网络图片）
【看中国2016年11月26日讯】一直以为帝都的食品安全是有保证的。毕竟，这是发号施令的核心所在，也是核心机构的人员与家属居住地。尽管有着特供的存在，但是对绝大部分人来说，更多时候，只能在市场上采购。于是，我们以为，在北京市场上，商品与食品都应该是全部合格的。
然而，这两天的新闻，让闲言毛万万没想到的是，竟然也会有活鱼下架的事情发生。尤其是，这仅仅只是因为有机构要抽查，并处罚很重，就导致超市等销售商，干脆直接下架活鱼，不就充分说明这活鱼等食品是有严重问题的。
从早先有市民爆料，说是在北京通州等地区有些大型超市下架了活鱼。随后，记者进行了调查，的确如此。而面对询问，超市的回答则是五花八门，但是答案明显的不靠谱。如此以来，自然也就有了很多揣测。
揣测很大的可能就是这些活鱼都是有问题的。至于啥问题，一般来说，只能判断为活鱼饲养的环境，尤其是水质有严重的污染。否则话，有不同的养殖场，有不同的销售商，有不同的超市，总不能都下架吧。唯一的可能是当地的水质被污染，导致养殖的活鱼受到影响。
好在，当地官方马上进行了辟谣。先是，北京市食药监局指出，不是水质污染，是超市进入供应商调整时期，活鱼下架，只是属于企业正常商业行为。随后，国家食药监总局权威人士则透露，这与水产品专项检查消息泄露导致经营者逃避检查有关。但之后北京食药监管理局又表示，水产品监督抽检不存在泄密问题。
那就奇怪了，到底是啥问题导致市场活鱼下架呢？在没有权威信息的情况下，只能依靠网民们的自我推断了。搜索相关食药监机构的信息，有网友总结出，这是因为11月17日，国家食药监管总局发出十个城市水产品专项检查通知，其中内容之一是抽样检验兽药残留，此后食品监管二司准备到北京市场抽检。
到此，活鱼下架的各种说法都成了胡扯，只有一种原因，是因为有13家检测机构要到北京市场进行抽样检测。同时，当地官方对抽样检测不合格的水产品有很重的处罚。于是，所有的水产经营机构，尤其是超市等的活鱼只好主动下架。下架说明，一方面当地的活鱼都是有问题的。起码，水质污染或者说兽药残留是肯定存在的。另一方面也说明，当地职能部门的工作是失职的。
据资料，今年11月7日，北京市食药监局在官网上发布的食品安全监督抽检情况公告（第12期）中，就有淡水鱼被检出动物用药恩诺沙星超标，乃至用违禁物质孔雀石绿。孔雀石绿，又是让活鱼保持鲜活相对便宜的“药”。尽管北京食药监部门披露，近年北京市水产品抽检合格率达9成以上。
而从北京市场活鱼下架的情况来判断，这1成的不合格率，恰好成了活鱼下架的理由。不合格，意味着这些活鱼残留兽药超标，甚至有高致癌的孔雀石绿。很显然，北京水产市场上的活鱼，严格来说，都是不合乎相关食品标准的商品。且不说，这是养殖场或者流通环节的问题，又或者是销售商的问题，反正，在北京市场上的活鱼都是经不起检测的不合格食品。
这应该是肯定的，否则话，商家也就不会直接将活鱼下架了。
商家销售不合格食品，要是没有国家食药监总局安排的抽查检测的话，估计，百分之百会继续在市场上销售。如此，自然在北京地区生活的绝大多数人，也就无法逃避不合格食品对身体的伤害。而这仅仅只是活鱼一种食品。不知道，国家食药监总局是否还会有计划对其它商品的抽检呢？如果有的话，不知道还会有啥样的商品下架？总不会到最后，只要是国家食药监总局抽检的商品，都会从市场上消失。要是出现这样的情况，那就真的是细思恐极了。
要知道，对普通人来说，是没有能力与手段来判断食品是否合格的。只要身体不出现意外疾病，不出现明显的症状，普通人基本上都是相信职能机构的。看到食品上有检验合格的标志，看到在规范的市场上销售，尤其是超市等等，一般而言是没有人会怀疑食品的安全有问题的。
显然，只要是职能机构不能严格履行职责的话，不合格食品对普通人的危害就无法避免。正如当下的市场有很多假货的存在一样，对大多数普通人来说，很难鉴别真假。有且只有相信职能部门，相信销售平台的把关。即就是购买到假货，或者说不合格的食品，除非价格比较大，会选择退货，或者要求赔偿。而这些退货或索赔，因为证据的提供和时间精力的要求，恐怕多数人未必能坚持到底。自认倒霉，从某种程度上，是对职能机构的失望，也是对国产商品的失望。现实中，国人到国外，甚至到香港去“爆买”，恰恰就是失望后的理性选择。
前一段时间，工商总局提出对消费者权益保障法进行修改，其中对职业打假人不再支持。看来，职能机构不能严格履职，反而又对特殊的消费者职业打假人净化市场的行为进行禁止。说实话，在闲言毛看来，这职业打假人犹如律师一样，用专业知识，用足够的法律操守，用足够的时间精力，来打击市场上的假冒伪劣商品，恰恰起到了“鲇鱼”样的作用，达到了净化市场的效果。不明白的是，为啥有关职能部门要反对呢？特别是，对购买商品或者服务，按照动机来进行划分，这纯粹就是典型的人治思维了。
再回到北京市场的活鱼来说，如果有职业打假人存在的话，带有兽药残留的不合格的活鱼会在市场上销售吗？印象中，曾经看过一段视频，是某超市几位身穿制服的人，手拎棍子，殴打一位眼镜男。据说是因为这位眼镜男疑似职业打假人。
总而言之，如果职能部门不尽职，如果没有职业打假人的“鲇鱼效应”，我们绝大多数吃瓜群众，甚至帝都的绝大多数人都只能继续使用假冒伪劣商品，包括继续食用不合格的食品了。这样的现实，要么吃特供，健康；要么吃市场，悲剧。当然了，我也好奇的是，北京市场的活鱼是否以后就消失了呢？
(文章仅代表作者个人立场和观点)
责任编辑:华启善
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