吃火锅时多吃蔬菜，避免加工火锅料。（网络图片）
冬天是容易发胖的季节？医师表示，喝下一杯500c.c.的热可可约400大卡，远超过一碗饭的280大卡，饮食失衡又天冷少动，冬天不胖也难。
肥胖是三高大敌 别吃加工火锅料
复健科主任刘灿宏表示，冬天吃多不无道理，寒冬体温降低时，皮下血管收缩使排汗减少，但身体会想补充热量以产热保暖，随手一杯温热含糖饮料、大啖麻辣火锅，肥胖悄悄躲藏在厚重衣物下，又天冷少运动，使得国人“冬季肥”。
饮食暴量是冬季发胖主因，体重管理咨询专员高欣农指出，天冷喝杯奶茶、姜茶或吃顿羊肉炉、姜母鸭进补祛寒，光是一餐，就超过正常体重60公斤成人一日建议摄取热量1,800大卡，如果又少运动，恶性循环下愈来愈胖。
可泡温泉、运动来提升基础代谢率
世界卫生组织指出，肥胖相对健康体重者，罹患糖尿病、代谢症候群及血脂异常危险性逾3倍，且罹癌、高血压也有2倍风险。
刘灿宏说，冬季饮食健康吃才能维持正常体重，建议吃火锅时，多吃蔬菜，避免加工火锅料；喝温开水取代含糖饮料；每周运动时间应超过150分钟，若天冷可做室内运动，改善四肢冰冷、血液循环；泡热水澡和温泉，也有助人体基础代谢，排除多余热量。
冬季防发胖妙招
1、避免享用吃到饱餐厅，掌握每餐八分饱原则。
2、聚餐吃火锅挑选少油、少盐、少糖及高纤低脂天然食材，如蔬菜锅底、瘦肉，少吃加工火锅料和沾酱。
3、喝温开水取代含糖饮料。
4、记得多运动，儿童与青少年每日至少60分钟、成人每周至少150分钟中等费力运动，如跳绳、跑步、摇呼拉圈。
5、天天量体重。
6、泡澡、泡温泉提高体温，增加基础代谢率，排除多余热量。
责任编辑:莉绚
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