胃肠不打结 吃果中仙品 佛手柑(组图)
出现消化不良、胸腹胀闷等“胃肠打结”问题,让你苦不堪言?专家表示,想要摆脱恼人的肠胃问题,除了改变生活作息外,不妨适度食用有“果中仙品”之称的佛手柑,有助止呕消胀、促进消化的药膳茶饮来调理、舒缓。
佛手柑,不仅形状奇特,更有“果中仙品”之称,属于高营养价值的食物。
在其主编的《100种水果营养图典》一书中提到,色泽鲜黄、形态貌似人类手掌状的佛手柑,不仅形状奇特,让人感到妙趣横生,更属于高经济、高营养价值的作物之一。除了果皮和叶中含有芳香油,有强烈的鲜果清香,可作为调香原料外,果实及花朵也可制成各种芳香扑鼻、甘纯味美的药酒。因此,其也拥有“果中仙品”的美名。
佛手柑用途广入肝、脾、胃三经好处多
不过,佛手柑的用途可不只这些,佛手柑属于全株可食用的食物,从根、茎、叶、花、果均可入药。最重要的是,在中医理论中,性味辛、苦、甘、温的佛手柑,不但无毒,更能入人体肝、脾、胃三经;适度食用有住理气化痰、止呕消胀、疏肝健脾,尤以对消化不良、胸腹胀闷等问题有改善效果。
为避免远离胃胀气、消化不良、胸腹胀闷等肠胃问题不影响日常生活。除了尽可能调整自身的生活步调、工作型态、减少压力来源外,不妨参考以下药膳食疗方式,以佛手柑入菜,搭配容易取得的陈皮、生姜、梗米等食材,熬制成粥品、茶饮适度食用,也是不错的调理方式。
佛手柑陈皮饮
材料:佛手柑(晒干)15g、陈皮9g、生姜3g。
作法:将上述药材以清水冲洗去除杂质,并以500c.c的水,熬煮至300c.c饮用。
效果:有助改善、缓解恶心、呕吐等不适反应。
佛手柑粳米粥
材料:佛手柑(晒干)30g、粳米100g。
作法:佛手柑以清水冲洗去除杂质、粳米淘洗干净,倒入盖过食材的水量,以电锅2杯水的时间燉煮至开关跳起即可食用(早晚分食即可)。
效果:对于老年人胃弱、消化不良有错的调理作用。
青皮佛手柑茶
材料:佛手柑(晒干)10g、青皮9g、川楝子6g。
作法:将上述药材以清水冲洗去除杂质,并以500c.c的水,熬煮至300c.c饮用。
效果:有助改善因压力引起的肝气郁结、胃腹疼痛问题。
小叮咛
若肠胃不适问题持续超过一周,或是伴随有剧烈疼痛感,甚至排泄物出血的情况发生,应尽速就医,寻求专业医师诊断治疗,厘清病因,并对症下药,较有保障。
责任编辑:白美容
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