【看中国2013年12月30日讯】
材料介绍：
材料：鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片。
调味料：(1)料酒1大匙，酱油1大匙;(2)酱油2大匙，料酒半大匙，盐1茶匙，清水4杯，胡椒粉少许。
制作方法：
1.鲢鱼头洗净，拭干，用调味料(1)腌10分钟，再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出;
2.另用2大匙油爆黄葱、姜后捞除，加入调味料(2)烧开，再放入鱼头煮15分钟;
3.粉皮切宽条，青蒜斜切小段，辣椒去籽斜切，放入同煮，待汤汁稍收干时即可盛出。
来源:新三才
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
