《香港文汇报》报导，农作物欠收、库存量低和需求上升令粮食商品价格过去2年涨了1倍，大米、粟米和小麦价格更创新高，导致非洲、拉丁美洲和亚洲的贫穷国家爆发示威、罢工和暴力冲突。
粮农组织指出，全球基本农产品价格指数2006年升8%，2007年升24%，今年首季同比升53%。人权组织Action Aid表示，由于许多穷国被迫依靠粮食进口，粮食危机可能会引发全球粮食灾难。
国际红十字会警告，粮食价格飙升引发的饥荒更会激化战区冲突。世界银行(World Bank)行长佐利克曾警告，估计高粮价将导致3000万非洲人面临饥饿威胁，全球有20亿人在高粮价下挣扎求存。世银上周刚宣布向穷国提供12亿美元贷款和援助金，应对全球粮食危机。
粮农组织总干事迪乌夫呼吁发达国家把对发展中国家的农援增加9倍，至每年300亿美元，帮助穷国提高农产量。
反饥饿组织指出，发展耗用粮食的生物能源是粮价上升的元凶，要求峰会宣布禁止以农地转为生产生物能源之用。但佐利克表明不希望生物能源问题主导峰会议题。
联合国秘书长潘基文会前警告，目前全球粮食安全正处于“。危急关头”，他批评各国政府多年来不愿增加农业投入肇祸。粮农组织提交的一份报告则提出 应对高粮价的“双轨”策略—各国短期内可给穷人提供食品配给等紧急援助，给穷国农民提供种子、化肥等以提高产量；中长期策略，则应加大在农业科研及基础设 施的投入。
潘基文表示，现时是“振兴农业的历史好时机”，并警告粮食产量在2030年前须增加50%，才足以应付不断攀升的需求。
潘基文指出，发达国家在农业补贴、浪费食物和过量消耗食物的开支达数10亿美元，并指出口限制等措施令市场扭曲，进一步推高粮食价格，要求各国消除贸易壁垒和撤销出口限制。日本首相福田康夫在会上承诺，从国家粮食库存中释放至少30万吨入口大米，以缓和粮食危机。(文章仅代表作者个人立场和观点)
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