患有妥瑞氏症的黎鼎,曾被视为问题学生,但他坚持投入餐饮界,走出自己的一片天。(图片提供:开平餐饮学校)
十二人当中,Oni西餐主厨黎鼎患有妥瑞氏症,会不自主地打喷嚏、骂脏话,念小学时无法安静听课,进入开平餐饮学校后,虽然找到学习乐趣,但或许是国中时太压抑,他染了一头红色头发,又跟老师吵架,被记多支大过、小过,但是老师仍然很包容他。后来,他赴美国加州厨艺学院进修,回国后担任餐厅主厨,他说,看到客人脸上洋溢着微笑,就是最大的成就。
张燕勤国中毕业后当学徒,求学期间半工半读,每天只睡两小时,至今成为亚东技术学院讲师。(记者胡世泽摄)
因为家境不好,亚东技术学院讲师张燕勤国中毕业后到女装公司当学徒,因为表现优异,五年后获得公司补助,就读稻江护家家政科,获得全国家事类科技竞赛第一名,保送亚东工专制衣工程科。后来甚至考上辅仁大学织品服装研究所。
张燕勤求学期间半工半读,认真读书,每天只睡两个小时,跑出严重的黑眼圈,还被称为“服装产学界的阿信”。
这本手册所介绍的成功人士,还包括市议员黄幼中、科技公司董事长沈恒旭、科技公司董事长郑文龙、科技公司经理曾祥杰、王志宏、歌手王心凌、舞蹈家古名伸、工业技术研究院研究员江卓培、明志科大教务长陈一郎、成大副教授应凤凰。
自由时报
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