上午9时多，执法人员根据事先掌握的线索，直接来到位于幸福八村的一个豆腐加工点，小老板正在和豆腐加工间相通的一个极其脏乱的屋里呼呼大睡，满屋乱飞的苍蝇令人作呕，地上的石膏粉、火碱、银康杀虫剂等堆放得乱七八糟。据了解，该豆腐加工点已经存在了二、三年的时间。随后，执法人员又来到幸福十村一豆腐加工点，只见加工间的几口大缸里盛着浑浊的水，水面上漂浮着几只死苍蝇，一个大盆里泡着待磨的大豆，大豆里掺杂着草棍、沙子，部分大豆已经发霉，再仔细看，一个脚趾甲赫然混在其中。由于加工豆腐都是半夜操作，现场没有发现豆腐制成品。“加工好的豆腐已经被老板拉到市场上去了，”刚刚睡醒的伙计说。在加工间的一个角落，放着一瓶使用后剩下的柠檬黄，随后赶来的小老板不以为然：“豆腐皮里添加上柠檬黄，颜色好看。”防疫人员告诉记者，柠檬黄是人造色素，国家允许限量用于饮料、果酒、糕点等，但豆制品禁止使用添加剂。与此同时，在这家加工点脏乱的宿舍里，检查人员意外发现，十几袋没有拆封的大豆，外包装竟标着“肉食鸡后期配合饲料”字样。据介绍，按照规定，非食品原料禁止用做加工食品。
在幸福十村另一豆腐加工点发现，装大豆的袋子是化肥袋，加工点门口拖鞋、西瓜皮等随处可见。把屋里一大盆水内浸泡着的豆子舀上来一看，让人大吃一惊：有30%左右的黄豆已变质发霉，其余的大多有虫眼。防疫站陈伟杰科长介绍说：“变质的豆子有强致癌物质，根本不能用来制作食品”。
据了解，卫生防疫站从昨天开始对豆腐制品市场进行专项整顿，卫生防疫人员提醒广大市民，鉴于目前市场上豆腐制品卫生状况良莠不齐，市民购买时千万要谨慎，并欢迎市民对“黑豆腐”进行举报，举报电话为6611660，6225601。
烟台日报
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