初秋養肺，中醫專家都是這麼吃(組圖)

立秋過後，天氣漸漸變涼爽乾燥，要知道怎麼吃才能養好自己的肺？看看有哪些清肺潤肺的食療好方法，幫你清肺熱止咳嗽。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

立秋過後，要養肺。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

1、清熱潤肺化痰止咳，川貝燉豆腐

川貝母化痰止咳。

材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。

功效：清熱潤肺，化痰止咳。

做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。

說明：本湯治症多屬咳嗽日久不癒，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。

豆腐性味甘微寒，功能補益脾胃，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。

冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽，並可調和川貝母、豆腐之味道，使湯味甘中微苦，甘苦適中。

2、滋潤祛燥止熱咳，香蕉冰糖水

香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

材料：香蕉3只，冰糖適量。

功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

說明：香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一併自腸臟排出。

3、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲

清痰止熱性喘咳、喘呃等。（以上皆為網路圖片）

材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒。

功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。

做法：無花果洗淨切開，加清水兩碗煲湯，後下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。

說明：無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

初秋養肺的方法：

搓鼻法：

將兩手拇指外側相互磨擦有熱感後，用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩30次。然後，按摩鼻翼兩側的迎香穴，即位於鼻唇溝內，橫平鼻翼外緣中點處，每遍15∼20次。如此，每天1∼2遍，可增強鼻的耐寒能力，亦可治傷風、鼻塞不通。

呼吸法：

在室外空氣清新處，兩腳分開，與肩同寬，兩手掌一上一下相疊，掌心向上，放於臍下3厘米處，兩眼平視前方，全身放鬆，吸氣於胸中，收腹，再緩緩呼氣，放鬆，再吸氣、呼氣，如此反覆，持續半小時。

秋季養肺謹防肺熱傷肝

根據中醫五行學說，肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。秋天肺金太旺可克肝木，損傷肝的功能，所以秋季飲食宜少辛增酸。

怎麼做？

1、可選食葡萄、石榴、蘋果、獼猴桃、柚子、芒果、楊桃、檸檬、山楂等水果，既可增強肝木功能，抵禦過盛肺氣之侵入，以防肺金克伐，又因酸甘化陰兼能潤燥。

2、由於辛辣炙煿之品有助「燥」為虐、化熱生火之虞，因而在秋天應當少食。

責任編輯:心語

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