初秋养肺,中医专家都是这么吃(组图)
立秋过后,天气渐渐变凉爽干燥,要知道怎么吃才能养好自己的肺?看看有哪些清肺润肺的食疗好方法,帮你清肺热止咳嗽。
立秋过后,要养肺。
1、清热润肺化痰止咳,川贝炖豆腐
川贝母化痰止咳。
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水
香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
材料:香蕉3只,冰糖适量。
功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。
3、滋润清痰、止热喘咳无花果饮
清痰止热性喘咳、喘呃等。(以上皆为网络图片)
材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。
功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
说明:无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
初秋养肺的方法:
搓鼻法:
将两手拇指外侧相互磨擦有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次。然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴,即位于鼻唇沟内,横平鼻翼外缘中点处,每遍15~20次。如此,每天1~2遍,可增强鼻的耐寒能力,亦可治伤风、鼻塞不通。
呼吸法:
在室外空气清新处,两脚分开,与肩同宽,两手掌一上一下相叠,掌心向上,放于脐下3厘米处,两眼平视前方,全身放松,吸气于胸中,收腹,再缓缓呼气,放松,再吸气、呼气,如此反复,持续半小时。
秋季养肺谨防肺热伤肝
根据中医五行学说,肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。秋天肺金太旺可克肝木,损伤肝的功能,所以秋季饮食宜少辛增酸。
怎么做?
1、可选食葡萄、石榴、苹果、猕猴桃、柚子、芒果、杨桃、柠檬、山楂等水果,既可增强肝木功能,抵御过盛肺气之侵入,以防肺金克伐,又因酸甘化阴兼能润燥。
2、由于辛辣炙煿之品有助“燥”为虐、化热生火之虞,因而在秋天应当少食。
责任编辑:心语
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