除了加強鍛練保持身體健康外，在食物的選擇方面也不可大意(網路圖片)
男人面對職場工作、養家的壓力並不小，除了加強鍛練保持身體健康外，在食物的選擇方面也不可大意。如果在不瞭解情況的時候一頓亂補，肯定是起不到好的療效。
番茄紅素：抗氧化之最
前列腺癌也成為健康男性的第一大殺手。番茄紅素是自然界的植物中最強抗氧化劑之一，其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍，而且還能夠阻斷組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變過程，從而達到防癌抗癌的作用。
最新研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的效果。因此，在前列腺疾病的治療中，補充番茄紅素是必不可少的。
男性每天在飲食中服用最大劑量的番茄紅素（每天6.5毫克以上）與服用最少者相比，可以使前列腺癌發生的危險減少21%。另一方面，番茄紅素還可消除令男性不育的有害化學物。
飲食建議：人體無法合成番茄紅素，必須從膳食中攝取，吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素，所以平時可多吃番茄製品，像西瓜、南瓜、李子、柿子也含有番茄紅素。
硒：抗癌營養物
美國藥物協會人類營養研究中心的主任GeraldFCombs博士曾說過：「沒有任何一種單一的營養物質比硒的抗癌性更強，硒可以讓癌症細胞自行滅亡。」實驗研究證明，人體中缺乏硒，會造成脂質過氧化物的增加，表面上會引起老年斑，同時也會存積於心臟、血管、肝臟及腦細胞中，引起諸多系統病變。NorthCarolina大學動物實驗證實：身體內硒含量較低可以讓病毒更容易發生突變，從而加重感冒的症狀。
飲食建議：人體要隨時補充硒元素，每天的飲食至少需含200微克硒。堅果中的含硒量是比較高的，大家可以適當補充。
鈣：骨骼強壯的根本
鈣是人體最重要的元素，所以每天都需要適量補充鈣元素。而男人們每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要。男性骨骼是否強壯，主要就跟攝入的鈣含量有關。
飲食建議：醫學推薦男性每天推薦攝入鈣的量為1克，一杯牛奶裡就含有300毫克的鈣質，所以平時在飲食中也有多加補充，如大豆、骨頭、雞蛋都是鈣質很好的來源。另外注意補鈣也不要超過2.5克，因為那會帶來危險。
鋅：是人體必需的微量元素
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。鋅缺乏會影響細胞代謝，導致生長發育受到影響。
飲食建議：推薦的攝入量標準800mg/天，鋅含量最豐富的就是海產品如生蠔、牡蠣等。平時吃的瘦肉、粗糧及豆科植物也含有一定量的鋅元素。
責任編輯:白容
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