白糖鮮為人知的用處

發表:2012-03-08 18:35
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

使魚不粘鍋:煎魚時,鍋燒熱倒進油,油熱到八九成時加入少量白糖,等白糖變成微黃色時將魚放入鍋內,這樣煎出的魚不粘鍋,而且色香味俱佳。

消除菜的酸味:用醬油燒菜時,醬油中的糖分有些被分解,菜往往帶有酸味,可在炒菜時加點糖,菜就沒有酸味了。

讓蘑菇味更美:在兩千克的溫水中加糖25克,把洗淨的蘑菇切好浸入水中泡12小時,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入糖液,燒好後味道會更加鮮美。

縮短髮面時間:發麵時加點白糖,可縮短髮酵時間,而且做出的麵食鬆軟可口。

剝離板栗內皮:煮板栗前,先將板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剝除內皮。



来源:中國食品科技網

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意