南京肯德基有限公司下屬的17個餐廳，平均日產廢油7000公斤，全部賣給一家設於南京玄武區紅山街道的廢食用油加工廠。經這家沒有生產經營許可證的非法企業簡單煉製後，懷疑流向了餐館和街頭大排檔。
經查實，肯德基的下腳油含有大量對人體有害的物質，已根本不能再用於食用，但卻賣給沒有合法生產和經營資質的紅山廢食用油加工廠，以致這些「毒油」可能又重新流入了市場，危害消費者的人身健康。
經有關部門進一步調查，自1999年底以來，肯德基每日生產的廢油，都以每公斤約1．6元的價格，賣給非法加工廠。有關方面正抓緊追蹤這些在內地被稱為「毒油」的再加工廢油的去向。
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