尾牙为何要吃“刈包”?(组图)
为什么尾牙要吃“刈包”“虎咬猪”?(图片来源:Adobe Stock)
你知道尾牙的由来吗?又为何在尾牙这天有吃“刈包”“虎咬猪”的习俗呢?大部分民众都知道,冬至要吃汤圆、端午节要吃肉粽、中秋节要吃月饼等等的典故,却鲜少有人知道,为什么尾牙要吃刈包?其实,尾牙吃刈包有3种含意,除了“带福”、“带财”,更有“趋吉避凶”的秘密意涵!
现代人对尾牙的观念都是指公司犒赏员工的聚餐,虽然每家公司的尾牙时间不一样,但其实“尾牙”是有特定日期的,尾牙为农历的12月16日,尾牙原本是写作“尾迓”,而“迓”有迎接神明来接受供奉的意思。
今日是黄历12月16日,也就是俗称的“尾牙”,习俗上,做生意的商家在每月初二、十六都会祭拜土地公,因此,过完新年后的黄历第一个祭拜日就称为“头牙”,而一年的结尾12月16日就称为“尾牙”;民间习俗演变到现在,尾牙也成了犒赏员工的聚会。
尾牙上常见的“刈包”又称“割包”,是台湾知名小吃之一,是在蒸过的半圆形面团中夹入片状五花卤肉、酸菜及花生粉等馅料的面食,原型源起于福建省福州的“虎咬猪”,其吃法如同汉堡般,故有“台式汉堡”之称。
尾牙一定要吃的“刈包”究竟有什么含意呢?
刈包因为外型又称作“虎咬猪”,两片厚厚的面皮就像老虎张开嘴一样,而中间夹着猪肉,就像极了老虎张开大嘴咬着猪肉的样子。(图片来源:Adobe Stock)
1.带福:
吃下刈包象征新的一年否极泰来
刈包因为两片厚厚的面皮就像老虎张开嘴一样,而中间夹着猪肉,就像极了老虎张开大嘴咬着猪肉的样子,才又被称作“虎咬猪” ; 再加上“虎咬猪”的谐音和“福咬猪”相近,因此传统认为刈包象征着“将坏事统统含入虎口”、“否极泰来”的意涵。
2.带财:
吃下刈包象征新的一年财运旺盛的意思
刈包的外型除了像老虎的嘴巴,也有人认为像钱包打开一样,而“钱包”中间夹了酸菜、卤肉、花生粉等配料后,被撑得饱满的样子就像是钱包塞满钱财!因此刈包也象征着“荷包装满满”、“财运旺旺来”的祝福。
3.超腹黑意涵:
把谎言下肚
商家们由于生意上的应对,常会说些“善意的谎言”、或是替商品“说些好话”,吃刈包代表着,商家们象征性的,把这一年来的谎言包起来吃掉的意思。
不论是传统的意义或是衍生出来的含意都非常有意思,在在可以看出台湾人对美食文化的丰富想像力!赶快分享给你的朋友知道吧。
责任编辑:立明
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 赖清德称台湾不会独立 预言曝中国将物归原主(图/视频)
- 起死回生妙手回春 中华医圣传奇的一生(图)
- 与道同游 逍遥自在 庄子养生悟道(组图)
- 金元足球崩坍声名狼藉 潮水退落北京一地鸡毛(组图)
- 龚家古厝的由来(组图)
- 亘古亘今 全世界出现的神秘巨兽(图)
- 庐山会议:特殊任务是啥?姑娘们惊呆了(图)
- 中共内斗暗波涌动 传军中有人联合致信反对习近平连任(图)
- 习近平加速“打虎” 曾庆红是否坐以待毙?(图)
- 男人要看看 女人最讨厌男人讲的5句话(图)
- 中共二十大悬了?习近平或将面对生死抉择(图)
- 中共政法委会议 习亲信释放异常信号(图)
- 羽绒衣里面穿什么最暖?实测温度最高的穿法(组图)
- 越来越多人得尿毒症 5件伤肾事 你中招了?(组图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛