胃病疗养之道 (图)
现代人生活紧张,工作压力大,饮食不正常,罹患胃病的人越来越多。一般人以为有病,只要完全仰赖药物,就可以治愈。可是胃病并非如此简单,如果生活饮食的恶习不改善,心理的错误不纠正,生理的失常不恢复,全身的症候不消除,胃病将不易痊愈。人体本来就有自然复原的机制,以上偏差的状态如果能消除,许多肠胃疾病常能不药而愈。
●以下谈谈导致胃病的几个主要因素:
一、摄食、生活的失调:
1.饮食无节制:
拿古人的一句话来说:"若要小儿安,常带三分饥与寒。""三分饥"的意思是饮食不要过饱,这样食物在胃肠中才容易消化。"三分寒"是说穿着不要过度温暖,这样可以培养身体抵抗风寒的能力。以上这段话是免除小儿诸病的总结,大人一样适用。
2.饮食无定时:
食物入胃之后,容易消化的东西,约一至二小时即能消化,不易消化的东西,则约须四至五小时才能消化离胃。有些人因为工作繁忙、业务紧张,全心全意做事,将饮食置之度外;有些人在饥饿过度时,急忙进食,对食物不加咀嚼,只顾填塞胃囊,这些情况都容易使胃部的消化功能失却正常。
3.饮食不适宜:
(1)过食生冷:中国人吃东西,主张多吃温热熟食,少吃冷的,这对胃部十分有益的。中医认为"寒则血凝",冰冷食品容易造成气血凝滞不通而衍生出许多疾病,如现代妇女常有痛经的问题,有许多是过食冰冷食品所导致的。另外,未煮熟的生菜及生肉(尤其是生肉),容易影响肠胃的正常消化运作。运气不好的,吃到感染寄生虫的生菜或生肉,得到寄生虫病,徒增痛苦。
(2)早午晚饮食失节:俗话说:"早饭吃得早,中饭吃得饱,夜饭吃得少。"在一天之中,早晨宜吃轻松流动不燥热的食物,待中午胃部消化运作能力渐强,即可照常饮食。晚餐时已接近睡眠,不必多吃。现代人生活饮食型态改变,常常早餐不食,中、晚餐多食,外加宵夜,以致胃肠消化运作功能紊乱,产生许多胃肠疾病。
(3)吃饭时用脑:如一边吃饭一边看电视、看报纸、讨论公作事务等,容易影响胃部功能。另外,吃完饭后,不宜立刻坐下来办事,尤其不宜即用脑力,最好能有小小的散步,这对胃部虚弱,消化困难的人,是很有助益的。
二、生理的失调:
1.胃部功能虚弱:胃部功能虚弱,中医认为是胃火不足或胃阳不足,胃部的运作功能减退,以致出现食欲不振,胃部膨满,食物停滞等症状。中医可用甘温补气健脾的方法,使胃部运作功能恢复正常。
2.胃酸过多:胃酸过多的临床表现症候,与中医的"吞酸、反胃、嗳酸气"相符。长期胃酸过多的症状没有治疗,容易导致胃溃疡、胃出血等疾病。一般治疗胃酸过多的方法是使用碱性药品来中和胃酸,此种方法仅能治标,无法治本,过了一阵子此毛病又容易复发。治本之道,还是在提升胃肠的消化运作功能,使胃酸的分泌正常,才能减少此症状的复发。
三、心理的失调:
中医向来认为七情(怒喜忧思悲恐惊)内伤容易导致胃肠疾病。如"忧思伤脾"、"肝郁犯胃"、"肝气乘脾"(肝木克脾土)等。胃病从临床角度来看,大部分是由心理因素(七情)所导致的,所以治胃病的药物及食疗,功效常仅居小半。许多心理上的失调,需要靠患者自行纠正,才能改善病情。如个性上容易忧心、悲伤、忿怒、紧张,这些心理因素不去除的话,即使服药后病情能好转,亦容易复发而不易根除。因此"修身养性"是改善胃肠疾病的重要方法,千万不可忽视。
【胃病饮食宜忌】
1.《黄帝内经》曰:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。"指出饮食均衡对调养身体的重要性。五谷、五果、五畜、五菜中,以五谷最为重要。以中国人的饮食来说,一日三餐中至少要有一餐以米饭类为主食,这是补养胃气最好、最简单的一个方法。有胃溃疡的患者,可多食含黏液质的食品,如秋葵等以保护胃壁。
2.不易消化的食物,如:奶类、蛋、花生、油腻食品;淀粉类,如蕃薯、马铃薯、芋头、豆类;及太冷、太甜、太酸、辛辣刺激性强等食品宜少食。
来源:大纪元
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