韓國人不吃香菜 還稱它是「斷陽草」(組圖)
韓國人忌諱吃香菜。
各個的國家都有明確不吃的食物,比如印度人不吃牛肉,日本人不吃羊肉,俄羅斯人不吃狗肉,韓國人不吃香菜 還稱它是「斷陽草」。今天我們一起來了解世界各國都忌諱吃哪種食物。
一、日本:不吃羊肉
日本人不吃羊肉,根據統計,日本人肉食消費前5名是牛肉、豬肉、雞肉、火腿和香腸,羊肉被歸結到「其他」中,排名甚至不如馬肉,雖然不是完全沒人吃,但人均量極少。主要原因大概有兩方面:
1、日本是島國,土地面積小,農耕地都用來種糧食和果蔬,沒多餘的地方來養羊。
2、羊肉的腥膻味要比其他肉類重,簡單的烹飪,根本無法去除羊膻味,所以日本不習慣吃羊肉。
二、俄羅斯:不吃狗肉
狗對俄羅斯人來說就像朋友和親人,幾乎每家每戶都有養狗,所以他們不吃狗肉。
1、古時候的俄羅斯人是以打獵為生的,狗狗在捕獵時是最好的搭檔和幫手。
2、戰爭時期,俄羅斯人面對德國人的入侵,曾專門訓練過的狗狗完成了攻擊任務,俄羅斯人一直記著它們的功勞,將它們視作英雄,明令禁止食用狗肉。
豬蹄。
三、美國:不吃豬蹄
豬蹄在美國人的眼中是非常髒的食物,他們無法接受。前兩年,美國推出了一檔吃豬蹄的比賽,請了廚師將豬蹄烹飪成各種口味的豬蹄菜餚,由嘉賓們挑戰吃完,據說很多嘉賓都吃吐了。
美國人會潛意識的想到豬生活在雜亂骯髒的豬圈中,用豬蹄踩來踩去的,所以一直無法克服自己心裡那關去品嘗豬蹄。
四、印度:不吃牛肉
印度人基本不吃牛肉,他們的餐館裡也多會直接寫明「沒有牛肉」,用來提醒遊客。
因為大多數印度人都信奉印度教,而牛正是印度教裡主神的坐騎,其地位是非常神聖崇高的,所以別說讓他們食用牛肉了,就連觸碰牛的身體都會特別謹慎。
香菜。
五、韓國:不吃香菜
很多韓國人都表示無法接受香菜那股特殊的味道,甚至用清潔劑、肥皂、化妝品的香味來形容香菜的滋味。
香菜在韓國還被叫做「斷陽草」,注重養生的韓國人就更認為吃香菜不益於健康,所以韓國不種植香菜,他們到別的國家旅遊,也都會提前學習「不吃香菜」怎麼說。
六、德國:不吃螃蟹
在中國被視為食中珍味的螃蟹,在德國人的眼中螃蟹卻是一種害蟲。
據說在一百多年前,歐洲的商船從中國採購了很多東西後回國,不小心將蟹苗帶入了蓄水倉,由於內河中螃蟹沒有天敵就繁殖迅速,直至泛濫成災,對各種水利設施都造成了損害。德國人被迫開展捕撈,螃蟹也就成了聲名狼藉的入侵物種和害蟲。
德國人不吃比較麻煩的食物,像魚刺多的魚他們就會沒多大興趣,更不要說外殼堅硬還沒多少肉的螃蟹了,所以德國現今捕撈的螃蟹基本都全部出口了。
七、澳大利亞:不吃兔肉
澳大利亞人和德國人也有著同樣的遭遇,只不過入侵物種是兔子,兔子在來到澳大利亞這片土地後,沒有太多的天敵,卻有很好的生態環境,它們就開始大量繁殖。澳大利亞人為控制野兔的數量,用盡了各種方法,但卻沒有願意「吃」兔子。
因為在澳大利亞人的眼中兔子非常可愛,他們不願意去食用。兔肉的口感也沒牛羊肉、雞肉嫩滑,野兔沾帶些細菌,食用起來不是放心。
貓。(以上圖片來源皆為:Adobe Stock)
八、中國:忌諱哪些食物?
基本上每個國家都能找到一個不被喜歡食用的食物,除了上面提到的七個國家外,還有像丹麥人不吃生蠔,阿拉伯國家的人不吃豬肉,英國、法國人不吃雞腳、豬蹄、豬頭,泰國人不吃兔肉,新加坡人不吃口香糖等等,但中國人很難找到一樣普遍不愛吃的食物。
中國地大物博,幅員遼闊,飲食文化也深厚且豐富多樣,從天上飛的到地上跑的,都能變成餐桌上的美味珍饈,但凡是身上有點肉的,也都能食之入腹。各種植物、果子,只要沒毒的能吃的就都會被吃掉,不能吃的也能研製入藥吃掉喝掉,甚至是有毒的也可能會通過各種方便將其變成沒毒的,消除安全隱患後再吃掉,就比如蒟蒻、黃花菜、見手青等等食物。
但一般來說,中國人還是對烏龜、燕子、貓這3種動物是不大吃的。因為,烏龜是一種寓意吉祥、長壽和智慧的動物,燕子被認為是美好和吉祥的象徵,貓往往被賦予了吉祥、可愛、神秘的特質。
責任編輯:小凡
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