中秋應景「4水果」 口感佳招好運(組圖)
2021 中秋節快樂。(圖片來源:Adobe Stock)
一年一度的中秋佳節即將來臨,受到疫情影響,今年無法像往年一樣和親朋好友歡聚一堂,一起吃烤肉、賞月、聊天,但還是可以在家裡品嚐月餅、柚子,感受體味不一樣的中秋節節日氛圍。
不少民眾家中備有一箱一箱的柚子,準備在中秋節大啖應景水果。根據中醫理論,柚子的味道甘甜帶酸,可增加食慾,有生津止渴之效。且柚子富含高水分及膳食纖維可幫助排便,對於預防便祕有良好效果,也因此常被戲稱「柚吃柚拉」。另外,柚子含有鉀與鎂,能調節肌肉收縮,預防抽筋。其維生素C含量更是檸檬的1.5倍。而柚皮裡的柚皮苷成份類似胰島素,可幫助血糖控制。
但是你知道嗎?適合中秋節吃的水果除了柚子,還有好幾種水果,其中有梨子、棗子、蘋果等,此時都口感絕佳,對身體相當有益,甚至還有美好的寓意,能帶來好運呢,一起來看看吧。
中秋的應景水果柚子。(圖片來源:Adobe Stock)
梨子
古代有「中秋節吃梨」的習俗,到了現在依然有很多人遵循,「吃梨」意思就是「把分離吃掉」,有「永遠團圓,永不分離」的寓意。
還有就是,秋天比較乾燥,鮮嫩多汁的梨子,含有85%的水分,又被稱為「天然礦泉水」,其口感酸甜適中,順口之餘又有豐富的維生素和鈣、磷、鐵,加上它熱量和脂肪含量都很低,很適合愛吃甜又怕胖的人食用。
另外,中醫上也提到,梨子性寒味甘,有潤肺清火、補水潤燥的功效,很推薦在秋天食用。
棗子
有句俗語「七月十五棗紅圈,八月十五棗落杆」,當棗子滿紅的時候,就代表家人團聚的中秋到了。中秋節前後,剛好是吃棗子的最佳季節,這時後正值棗子豐收季,能品嘗到最甜美鮮脆的棗子。
棗子含有黃酮類物質,有利維生素C保存,裡頭的維生素C是水果之首,每天吃把棗子,就能滿足人體一天的維生素C需求,所以有「百果王」、「活維生素丸」等美名。另外,棗子的鉀、鐵等元素含量,也在水果當中名列前茅。
蘋果
蘋果的涵義是「平平安安」,吃蘋果,保平安。
此外,蘋果營養價值高,含有豐富蘋果酸,能夠讓累積在體內的脂肪散出,保持毛孔暢通,降低痘痘產生。
責任編輯:笙歌
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