出遠門小硬幣立大功,很好用喔!(圖)
(圖片來源:Adobe Stock)
是否想過長假出遊時,冰箱可能會遇上停電這狀況?就算事後電力恢復,食物也可能已經變質,怎麼辦?長時間不在家時,除了離開前把家打掃乾淨,留意食物保存期限外,還有什麼是我們該注意的?
一般的電器我們都會斷掉電源,只有冰箱,可能會一直通電...據說只要在冰箱裡放一枚硬幣,就可以在回家時確保冰箱的食物,是否還可以吃唷!這麼神奇?
很少人會在不在家的這段期間把冰箱全清空,畢竟很多可以久放的食物我們都會放在冷凍庫保存著,這樣即便離家好長一段時間這些食物還可以吃。
在停電這段期間食物會開始解凍,這樣就算回家看到冷凍庫的食物依舊冰著也不放心。
冷凍庫中放入一個「結冰的水杯」
這時候只要在冷凍庫中放入一個「結冰的水杯」,並在「水杯上放一枚硬幣」即可!
如果當你回家時發現,「硬幣一樣在水杯頂層代表這段時間並沒有停電」。
但如果「硬幣跑到水杯中間代表這段時間曾短暫停電過」,(因為短暫停電讓杯裡的水融化所以硬幣沉下去)。
那如果「硬幣已沉到杯底代表曾經長時間停電過。」
冰箱斷電後食物還能保鮮多久?
普通冰箱斷電後即便在空載的情況下,2個小時後內部溫度就會升高到10度左右,超過3個小時基本上就不能保鮮了;如果冰箱內食物多,那失去保鮮功能就更快,而且由於空氣不流通,甚至比放在室內更容易變質。
美國疾控中心:
只要冰箱門是緊閉的,就算冰箱停電,也能讓食物在4小時內保持新鮮,如果超過4小時,冷凍層在很滿的狀態下,食物可安全保鮮48小時,半滿狀態只能保鮮24小時。
只要小小一枚硬幣,就可以確認食材保存狀況!
責任編輯:心如
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