三招應對早上沒食慾(圖)
【看中國2013年12月23日訊】冬日的清晨,天氣寒冷,人們不免想多睡會兒,於是只有擠佔吃早飯的時間。不吃早飯有人是說沒時間,也有人會說剛起床,「食慾不好,吃不下啊」。
無論說什麼,歸根到底都是覺得早餐不重要。重要的事,我們總是有時間做的。早餐真的不能可有可無。一些人都知道不吃早餐會增加得膽結石和胃腸疾病的危險;在小學生中進行的研究還發現,不吃早餐或早餐質量差,與兒童學習能力較差有關。這可能是因為到了三四節課時,孩子血糖水平下降,引起大腦思考能力和注意力下降。同時,不吃早餐容易使中午、晚上的食慾上升,對預防肥胖不利。
如果實在早上沒什麼食慾,該怎麼辦呢?
對策一:不熬夜早起半小時
先要看下,早上到底幾點起床,一夜有沒有睡足睡好。一般說,如果睡眠不足,早上非常睏倦,身體還沒有醒來,卻被鬧鈴強迫起床,或者熬夜之後一直睡到上午10點之後,是不太可能產生正常食慾的。這種情況的解決方法就是不熬夜,提前上床,讓早上精力更充沛,同時早起半小時。這樣,胃腸自然就會有進食的願望。
對策二:培養胃腸對早餐的興趣
其次要考慮下,早上長期不吃飯,胃腸沒有在這個時間分泌消化液的習慣。這時不必強迫吃下大量食物,而應當循序漸進。先從喝水、吃流食開始,如喝一小碗粥,吃一小碗湯麵,喝點酸奶、豆漿等,慢慢培養胃腸早晨對食物的興趣。只要堅持一段,胃腸知道這時候會有食物進來,就能逐漸養成定時分泌消化液的習慣,食慾也就逐漸旺盛了,可以增加食量直到正常狀態。
對策三:主食蛋白質蔬果全吃到
當然,早餐的質量也很重要。有澱粉類主食,有富含優質蛋白質的食物,有蔬菜水果,吃起來感覺舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優質蛋白質的食物很簡單,雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐、低脂乳酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難,比如吃個茴香雞蛋餡的包子,吃碗加了一把青菜的湯麵,喝碗加了番茄的疙瘩湯,或者吃兩塊蒸南瓜,都很容易實現。若能再加一杓堅果種仁,就更完美了。
来源:美食天下
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