女人別信五個「營養謊言」(組圖)
【看中國2013年10月26日訊】女人越瘦才越美,為減肥不沾葷腥,喝無糖飲料不損健康……這些營養誤區你都有嗎?
第一、為了苗條,不吃肉、不吃油。
肉和油,大量吃顯然是有害處的,少量、合理地吃對女性來說是必需的,因為肉和油裡有其他食物裡所沒有的營養素,靠吃蔬菜、水果是無法替代肉和油的。
補充閱讀:哪些人必須吃肉
正在減肥的人——蛋白質能提高飽腹感,減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
經期女性和貧血患者——貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的,而這兩種營養素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經期間也應該吃肉。
第二、吃素才能健康。
吃素最合理,這也是不對的。完全吃素的人會缺乏大量營養素,比如女性非常需要的鐵元素在素菜裡很少。有人說不對,菠菜裡就有很多鐵,芹菜裡也有很多鐵,但是大家注意,一種食物裡的營養素最關鍵的不是它的含量,而是它的吸收率,在一種蔬菜或者食物裡含的量很高,但是吸收率很低的時候,這種東西實際是沒有意義的。
芹菜和菠菜的含鐵量確實不低,但是芹菜和菠菜裡的鐵,吸收的效率是豬肝和紅肉裡鐵的1/30,幾乎是零。還有人說我吃紅棗補鐵,其實紅棗裡的鐵的吸收效率和菠菜、芹菜一樣。有人大量吃了紅棗後,血糖高得一塌糊塗,但是補鐵效果很差。
第三、越瘦越美越健康。
不是說女性越瘦越好,相反太瘦會導致很多麻煩,甚至包括死亡率的增高。
第四、無糖可樂對身體無害。
無糖可樂同樣有害,裡面的大量咖啡因是脫鈣的;每天喝一聽可樂,還會導致每年增加20鎊。
另外,在外就餐時,有的女性說我在家吃多少現在還吃多少,我說不一定,比如原來你在家裡吃一個小饅頭,在外面吃飯時,可能沒有蒸饅頭,來一個金銀小饅頭,能量增加45%。明明在家裡吃一碗白米飯挺好的,到餐廳吃自助,只有炒米飯,多一杓油,90千卡。
第五、各種食用油差別不大。
油的數量和質量直接關係到大家的健康。我強調三個合理性:
第一是合理選擇:應該攝入單不飽和脂肪酸,這種成分來自於橄欖油。其缺點就是非常貴且容易變質,所以買油儘可能買小包裝,回到家裡避光保存。第二是Ω-3深海魚油,來自海魚。它最早來自於海裡的海藻,海藻被魚吃了以後,Ω-3轉移到魚身體裡。而我們吃的花生油、荳油是Ω-6,這種油對人的健康不太好,河魚不錯,但是Ω-3很少。而真正好的是Ω-3脂肪酸和單不飽和脂肪,所以國外推薦每週有條件的話,吃3次深海魚,一次150克以上。
世界衛生組織曾經在若干年以前公布大多數孕婦的Ω-3脂肪酸不夠,需要強化補充,推薦劑量是每天300毫克,300毫克的Ω-3脂肪酸要通過以下途徑完成:一是強化海魚補充,深海魚每週3—4次,每次150—200克。二是在正常吃飯的情況下,添加Ω-3脂肪酸製劑或奶粉。但並不是所有奶粉中配方添加的魚油都有效,因為Ω-3脂肪酸非常容易被氧化,很容易產生有害的過氧化物。當選擇魚油製劑的時候,要看它的工藝是否符合世界最先進的工藝;是否符合最優秀的魚油來源,即深海魚的來源;是否在一個非常高水平的標準操作規範下生產。
第二是合理數量:每天25克(約兩湯杓半)。
第三是合理烹調:溫度(如150度),熱鍋冷油,別冒黑煙。最好少在餐廳吃,餐廳裡的油可能會超標很多倍。我們測定過,在餐廳裡做的素炒白菜,裡面的纖維全部被油包裹,他的用油量是家裡的3.5倍,最後還要澆上一層明油。
最後用美國最新的膳食指南給各位做一個小結:
女人別信五個「營養謊言」
每餐七分飽,避免暴飲暴食;
每天食物的一半為蔬菜和水果;
喝脫脂/低脂牛奶,選擇低鈉食物;
多飲水,拒絕含糖飲料;
運動和飲食的協同功效。
還需要提醒的是,蔬菜的安全性永遠高於水果,女性千萬不能用水果替代蔬菜,咖啡和茶切忌過濃,茶切忌隔夜。
来源:網文
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 毛新宇預言中共2021年滅亡(組圖)
- 今菲熙比對聯再現 薄熙來案二審三大新看點(圖)
- 央行布局完畢 坐等房價下跌
- 賴昌星出來了! 與胡錦濤習近平之間的秘密曝光
- 爆周永康被查 央視傳遞高層動向(圖)
- 「電力一姐」「李公主」身陷醜聞 老底被揭(圖)
- 《看中國》近期將向中國大陸讀者推出翻牆破網服務
- 王岐山繼續高調反腐 大老虎他敢動嗎(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 一份軍事報告改變人們對「頭髮」的認識(圖)
- 梅大高速塌陷為人禍 趙蘭健:最大豆腐渣工程是中國政治制度(圖)
- 少女缺氧昏迷 她穿越星河來到一片黑暗中(圖)
- 方斌被斷水電 張展將出獄境遇堪憂 義士無立足之地(圖)
- 正負消息同出 如何解讀香港經濟怪現象?(圖)