江西「毒皮蛋」被曝 香港承諾加強抽查(圖)

記者在現場發現的硫酸銅 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

【看中國2013年06月15日訊】在中國揭曝江西南昌縣生產「毒皮蛋」之後，香港食物衛生局局長高永文表示，針對內地供應的皮蛋將會加強抽驗。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

高永文說，供港禽蛋須有內地安全證明。香港食物安全中心最近曾經檢查皮蛋中的重金屬含量，全部結果滿意。

但是，高永文表示，食安中心將加緊與內地檢驗檢疫部門的溝通，並加強抽驗。

高永文還呼籲港人「到有信譽的商鋪」購買皮蛋。

14日，中央電視臺曝光江西南昌縣皮蛋製造企業用工業硫酸銅醃製，以縮短生產週期。

工業硫酸銅含有鉛、砷、鎘等有毒有害元素。用於食品加工，將導致重金屬含量超標。

關停皮蛋廠

皮蛋（又稱松花蛋），傳統上一般用石灰、鹽、食用鹼等醃製，需時大約兩個多月。

但中國媒體報導，根據調查，南昌當地的皮蛋製作企業大多使用硫酸銅，使皮蛋的製作週期縮短了一個月左右。

毒皮蛋被曝光，將再次引起各界對中國食品安全的關注。

中國媒體報導，南昌縣每年加工的禽蛋有30萬噸，鮮蛋還有加工蛋的產量最多時佔到全國市場份額的15%。

「毒皮蛋」被曝光當晚，南昌縣關停30家有生產許可證的皮蛋廠，無證企業則還在排查當中。

来源:BBC

短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。

---

【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。