今天你輕食嗎(圖)
最近輕食主義走紅香港臺灣,內地不少潮人紛紛跟風。究竟什麼是輕食主義?有人根據字面意思直接理解成就是少吃點,有極端的甚至把它和節食相提並論。其實壓根是兩回事。輕食講究的是三少一低,少鹽少油少脂肪,低卡路里,是一種健康的生活態度,而非簡單的節食,提倡吃得環保健康,對人體無害有益。
輕食是一種生活態度
輕食主義最早出自日本,指清淡爽口的鮮食概念,特指那些份量少而容易吃飽的食物。然後蔓延到中國臺灣、香港等地區,概念也進一步得到深化和延展,由原來的少吃7分飽求清淡的減肥功能,漸漸變成一種生活態度。在飲食上,則讓每日飲食所攝取的食物種類,盡量符合基本的三低一高原則《低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維》,同時輔助以一定運動,達到健康效果。
營養師:輕食並非人人啱
對於現在流行的輕食主義,省中醫院的郭營養師就表示,一般健康成年人,超重者和肥胖者都很合適。不過孕婦和未成年人,由於生長發育需要大量營養,因此就不太適合這一方式了。對於健康者來說,適合一週選擇1到2天進行輕食,而超重者和肥胖者最好就是4到5天。在此期間,要多進食五穀雜糧、新鮮魚肉海鮮《需採用不油炸、少油煎的烹調方式》、各種顏色的新鮮蔬菜《多選擇胡蘿蔔、紅甜椒等紅色蔬菜、南瓜、黃甜椒等黃色蔬菜和茄子、紫高麗菜等紫色蔬菜》、各種新鮮菇類、新鮮水果、低脂或脫脂的牛奶和酸奶、植物性的豆奶像維他奶一類的,都是輕食料理中不錯的食材選擇,在食用時候要注意均衡搭配,別單吃一種。同時,配合輕食期間的運動以中小強度的比較適合,像是瑜伽一類的,若是太劇烈的運動,則很容易導致低血糖出現。
輕食讓心靈純淨
林姜《女,瑜伽練習者》:我練習瑜伽有三年了,有一天,聽一個瑜伽導師說,食物除了會影響你的身體,還會影響心靈。自此,瑜伽影響了我的飲食觀。傳統瑜伽飲食觀認為食物對身心靈有重大影響,食品的種類會直接影響人的身體和精神,大量食用肉食會讓皮膚變得蒼老、粗糙。當初嘗試輕食,一是為了努力讓自己的身體保持年輕,二是希望內心更平靜。瑜伽理念裡,將食物分為悅性食物、變性食物和惰性食物。悅性食物在體內不易堆積尿酸及毒素,讓身體輕鬆,使心靈寧靜,包括水果、大部分蔬菜、牛奶及乳類製品,堅果、五穀、豆類,溫和香料及適度綠茶。變性食物能提供能量,但不一定有益心靈,包括咖啡、濃茶、刺激的調味品、巧克力、可可等。惰性食物容易讓身體沈重,讓心靈遲鈍,包括肉類、魚類、洋蔥、菇菌類、芥末、蔥、蒜、酒類、菸草等。我目前並沒有全素飲食,但目前我會兩週吃一次肉,其他時間吃素。也配合運動,自我感覺身體輕盈了,心態也更平和。
不讓垃圾在身體里長留
陽林《媒體工作者》:我以前是個食肉獸,無肉不歡,越肥美越快樂。後來隨著年紀漸長,覺得應該控制一下飲食,多吃粗纖維,能排出毒素,不讓毒素和太多垃圾在身體裡停留,而太咸、太濃味的食物會讓水分淤積在身體裡,所以我開始嘗試清淡飲食,每天吃大量青菜、水果,肉類只吃海鮮和魚,米飯一定要混糙米、黑米,麵包只吃純麥的,烹調方法盡量清淡,很多時只用清水焯熟,有人說這樣的飲食讓人生都很無趣,我倒覺得讓身心獲得長久的健康輕鬆才是最有樂趣的。當你發現自己可以割捨對肉類和濃味食物的依賴,而不是看到美食不能自持,會有一種更深層的幸福感。
来源:廣州日報
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 在深圳機場遇見兩軍裝女,滿身都是LV(圖)
- 毛澤東和被他霸佔的女人們
- 四個合法老婆、六個子女 「反腐成效」的最大諷刺(圖)
- 劉少奇之子獲實權 仕途看好(圖)
- 錢進南亞 美求圍堵中尋突圍
- 江澤民這樣怕暗殺(組圖)
- 小平去世喬石下臺 江澤民飛揚跋扈唯我獨裁
- 就劉曉波問題 三妹接受製片公司採訪(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 臺灣產量最高的水果——鳳梨(組圖)
- 間接凶手?襲擊以色列的伊朗無人機發現中國制導系統(圖)
- 「夫妻相」真的存在 恩愛富貴都寫在臉上(組圖)
- 二手房成交量大漲:「流血」降價是成交密碼(圖)
- 彭麗媛訪法成傳媒焦點 登中央軍委高位傳聞引人關注(圖)