知名的瑞士刀125年前問世時，是專門製造給瑞士軍人使用的求生工具，國際因此至今仍普遍稱它是瑞士軍刀（Swiss army knife）。時過125年，這把萬能刀仍是用來調整槍枝瞄準器、切起司、開罐頭的刀具。
生產瑞士刀的VICTORINOX，工廠在阿爾卑斯山心臟地帶的鄉下地區，目前是創辦人卡爾‧艾森納（Karl Elsener）的後代在經營，也是瑞士仍在生產這種多功能口袋刀的唯一工廠。目前員工約1000人，且許多是祖孫三代同廠工作。
美國總統拿瑞士刀當禮物贈送白宮的訪客；一次在菲律賓的高空，有人以瑞士刀替飛機旅客動氣管切開術。
瑞士刀還是探險者的可靠伴侶，上南北極、攀登世界高峰、走亞瑪遜河，少不了它。
瑞士刀刀片質量優良，為防鏽鉻鉬特殊鋼，刀身堅硬耐用，其它零件如螺絲起子、開罐器、鑽孔針的硬度也不亞於刀片。
鉚釘使用銅合金，刀子外殼材質為亮麵塑料片，材質為美國進口之賽璐珞，絕緣效果佳。
隨著時代需求，這把刀具也在進化、成長，現在的瑞士刀，一把功能可以上百種，有「網路工具」可修計算機，也有USB隨身碟，一把專供兒童使用的鈍頭刀。
VICTORINOX總裁，卡爾‧艾森納的曾孫小艾森納，已準備研發用於商業簡報，配備藍芽的遙控器，同時考慮為瑞士刀添加指紋辨識系統，以確保隨身碟內數據的安全。他說：「我們總在試圖貼近市場，找新點子。
来源:聯合報
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