【看中国2025年8月30日讯】(看中国记者谢心宇编译报导)来自台湾街头小吃概念、并曾入围美食频道(Food Network)节目《The Great Food Truck Race》决赛的宝贝(Bao Bei),即将在马里兰州罗克维尔(Rockville)开设首家餐厅。
这家 900 平方英尺的餐厅将于8月27日在Federal Realty的Montrose Crossing正式开幕,地点紧邻Kosmo Nail Bar。主厨谢凯文(Kevin Hsieh)表示,“宝贝”(Bao Bei)在台语中是一种亲暱的称呼,用来形容你非常珍爱的人或事物。
他说:“我们的幽灵厨房(ghost kitchen)就在新店面一英里外,因此选择留在最初建立Bao Bei的社区,对我们来说最合适不过。”
谢主厨是蒙哥马利郡的本地人,2013 年毕业于Gaithersburg High School。“宝贝”提供传统刈包与蒸饺,也有丼饭与甜点,例如螺旋小面包与杏仁豆腐。
谢与他的团队曾参加《Great Food Truck Race》第17季,最终获得亚军,仅在决赛中惜败于Wally’s Waffles。
来源:【看中国讯】
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