台湾风味餐车宝贝 Bao Bei洛城开店

【看中国2025年8月30日讯】(看中国记者谢心宇编译报导)来自台湾街头小吃概念、并曾入围美食频道（Food Network）节目《The Great Food Truck Race》决赛的宝贝（Bao Bei），即将在马里兰州罗克维尔(Rockville)开设首家餐厅。

  这家 900 平方英尺的餐厅将于8月27日在Federal Realty的Montrose Crossing正式开幕，地点紧邻Kosmo Nail Bar。主厨谢凯文(Kevin Hsieh)表示，“宝贝”（Bao Bei）在台语中是一种亲暱的称呼，用来形容你非常珍爱的人或事物。

  他说:“我们的幽灵厨房（ghost kitchen）就在新店面一英里外，因此选择留在最初建立Bao Bei的社区，对我们来说最合适不过。”

谢主厨是蒙哥马利郡的本地人，2013 年毕业于Gaithersburg High School。“宝贝”提供传统刈包与蒸饺，也有丼饭与甜点，例如螺旋小面包与杏仁豆腐。

  谢与他的团队曾参加《Great Food Truck Race》第17季，最终获得亚军，仅在决赛中惜败于Wally’s Waffles。