“留一盏灯，守一个梦”台湾农业亮起来，农业跃进百年小史。（图片来源：Adobestock）
国立台湾大学农艺学系暨研究所名誉教授赖光隆提到，那个年代出国留学非常不容易，一方面得取得想要申请留学学校的“入学许可证”，另一方面还得办理出境证，向有关单位提出各种出境申请书，获准出国后才能去结汇。
但提出申请后，警备总部什么时候会回复，许可或不许可也不晓得标准，我听说很多同学都在等待警备总部的消息，每个人都担心，万一被查到什么问题，出国就有麻烦。
▲顾元亮院长（左二）、赖光隆博士（左三）。（时报文化提供）
赖光隆说，记得从提出申请到取得同意书，大概是等了三、四个月的时间，那个时候的社会环境就是这样子，管制很严格。我第一次从台湾到日本，就是搭国营招商局的轮船“海鸥轮”。这是艘客货两用的轮船，从基隆港码头出发，先经警备总部验明正身后登船。船在当晚往南部开，先去高雄港载香蕉和砂糖后，再绕经花莲航行到日本。民国51年8月，我终于踏出国门，身上带着父亲给的250元美金，出发前往日本东京。
●获东京大学农学修士学位
根据日本东京大学规定，研究生拿到“入学许可证”并不等于具备学籍，必须经过一年或半年研究生后，由指导教授认可，才能和日籍研究生同等同时参加正式入学考试。所以到东京之后，我先以研究生的名义到大学旁听。9月通过了笔试，才真正地成为东大的修士（硕士）研究生。修士就是硕士，两年后，我把所有的学分修完，并且通过论文的审核，由研究所所长向学校报告，然后校长才依此颁发农学修士学位证书。
日本是非常重视传统的国家，证书上的字都是用毛笔书写的，而且还设想周到，怕证书太大张不方便，还另外制作一份小张的证明书，也有正式的印章，毕业生可以把大张的证书收藏在家里，求职面试时，出示小张的证书即可。不仅如此，学校对于毕业生的品格非常在乎，要求十分的严格，即使毕业了，如果日后有违反社会礼俗或犯罪等事情发生，学校是可以取消学位的。
●不能再严格的研究工作
在日本留学期间，生活很辛苦，一年三百六十五天，很少休息，即使是晚上，也忙着做实验。东大的设备比较新，已经开始使用电子显微镜来观察细胞微细构造，因为机器十分昂贵、稀有，除了我们农业生物学科的学生使用外，其他研究所的学生尤其是病理学、畜牧、兽医等也都要使用，只好各单位轮流，一个星期只能够轮到一次。
为了能充分利用这机会，一次的实验常常进行一整个下午。因为电子显微镜要预温，我们得事先准备材料，并在早上将底片材料放入仪器中抽真空，下午两点开始使用，直到实验结束并将所有底片冲洗出来才算完成。等到这时候都已经是晚上九、十点了，得急忙赶到附近车站，搭乘最后一班十点的市内电车回家，要是没有搭上的话，当天就无法回到家里。
●培养独立研究的能力
那时候几乎所有生活重心都放在学业上，希望赶快完成学业，而且也希望利用这段时间，尽量吸收日本文化。我很想了解明治和大正年间日本为何进步那么迅速？眧和20年（1945年），第二次大战以后，日本复兴的速度为何那么快？
从我在日本所进行的研究专题“稻根内皮的研究”，就可以看出来，日本人做事实在是很仔细。我的指导教授主要是做“稻根的生理、生态研究”，我只是分担内皮的组织分化，与整个水稻根的关系的研究。其他的同学有的做根毛，有的做更细部的研究，以教授的研究主题方向为主，我们都只分别进行一小部分。
因为日本的研究体制是讲座制金字塔式的，教授拥有很高的权威，助教授、讲师、助教、研究所博士班及硕士班的学生都是他的手下。他会将每个人的研究题目安排好，大家分头进行，他在旁边随时监督指导。透过这种精密的分工方式，教授领导的研究小组，便能很容易完成重要的学术成就。我那个时候，就是在东大这么一个非常传统的组织里面，进行一小部分的研究，就像是一个组织细胞一样。但是我可从这个小地方，看到很多东西，而且在研究过程中，培养任何事情都要自己摸索的习惯。
所以我在东京没有什么旁骛，每天都关在实验室，做光学显微镜及电子显微镜的观察等，不曾受到大都市东京繁华的诱惑。我曾经有一个早上，从早上八点到第二天早上八点日出，不眠不休地进行实验，因为要做一个测定，每两个小时就得拿一个20公斤重的种植水稻的盆子，用精密的天秤测重量，以了解水分少掉多少，每两个小时一次，没有任何人帮忙。虽然花费不少体力，但也因此可以从中了解整个实验的意义。
包括先到田里种植水稻，如换水、稻田管理；接着用解剖的方法，操作光学显微镜、电子显微镜加以观察，整个过程细微又完整，得出结果后，再综合起来写一篇博士论文。这个训练是无形的资产，完成训练后，他们颁发一纸证书给我，证明我有能力可以独立进行研究外，也能指导学生做研究，这构成我回来台湾工作的一个重要知识基础。加上我之前在台湾，已经在基层用脚去体验实际的农业生产环境，学术理论和实际生产体验配合起来，对农业之于社会的意义才有深度的体认。
本文整理、节录自赖光隆《在田埂上思考的博士：赖教授的农学人生》一书，文章仅代表作者个人立场和观点。由时报文化授权转载，欲阅读完整作品，欢迎参考原书。
责任编辑:皇辅 来源:时报文化
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