【李慈】“东方小人参”的六大功效,一道凉拌菜(组图)
胡萝卜有“东方小人参”的称号。(图片来源:Thinkstock)
胡萝卜是餐桌上常见的家常蔬菜,具有健胃消食、止嗽、护眼、通便等功效,因此,拥有“东方小人参”的美名。在《本草纲目》中记载:“胡萝卜能下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用。(图片来源:Fotolia)
用油炒过的胡萝卜营养更佳,在人体内可转化为维生素A,提高身体的免疫力,同时能消灭癌细胞,底下给大家介绍“胡萝卜的6大营养功效”。
胡萝卜的6大营养功效
1、防癌
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
2、护眼
胡萝卜内含有大量β-胡萝卜素,进入人体后转变成维生素A,有养肝明目的作用,可保护眼睛,改善近视、眼干燥问题。
3、降血压
胡萝卜是高血压、冠心病、糖尿病患者的食疗佳品。胡萝卜含有降糖物质,能降低血脂、降血压、强心的作用。
4、通便
胡萝卜的纤维,可加强肠道的蠕动,帮助排便。(图片来源:Thinkstock)
胡萝卜的植物纤维,有很强的吸水特性,能够促进肠道蠕动,帮助排便,防止便秘的发生。
5、促进发育
胡萝卜所含的维生素A和钙,可促进婴幼儿的牙齿和骨骼的生长发育。
6、抗衰老
胡萝卜可清除致人衰老的自由基,具有能使皮肤滋润,抗衰老的作用。
需注意的事
一天不要超过70克,长期食用过多的胡萝卜会使皮肤容易发黄。
胡萝卜凉拌菜
(料理:陈明玉 影片:yijin)
食材:木耳、胡萝卜、小黄瓜、银耳、韭菜
1、所有的食材,先下锅用热水烫一下,起锅待凉。
2、将木耳、胡萝卜、小黄瓜、韭菜都切成丝段。(银耳不用切)
3、放在盘子上,拌一拌,淋上酱汁(酱油、香油、辣椒、蒜、醋)。
4、最后撒上芝麻海苔松、香菜。
您可能也会有兴趣的资讯:
李慈的脸书 (JinJin):https://www.facebook.com/jinjin.lin.96 (分享日常美食、养生资讯)
IG:luckstart99
陈明玉脸书:https://www.facebook.com/mamafoods/( 欢迎加入“明玉妈妈的家常料理粉丝团”)
来源:看中国
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 我们离日本有多远?一篇在日本论坛疯传的博文(图)
- 关于楼市 中共政治局会议的论调又变了(图)
- 港媒曝中共特权阶层十万亿资产藏匿地分布表(图)
- 惊!50元人民币里竟藏着这样的秘密(组图)
- 枕头里装2斤黄豆,意想不到的事情发生了(组图)
- 事业有成的人都长这样?面相看富贵命!(图)
- 国产航母下水前 多个缺陷被曝光(图)
- 为什么卡尔·文森号航母很难被击沉?(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 日票选最惹怨“婚外情女星”广末凉子福原爱上榜(图)
- 香港被排除出世界海运中心(图)
- 一季度外商直接投资降26.1% 李强为广交会站台(图)
- 他突然猝死震惊外界 习近平怎么看(图)
- 伊朗以色列淡化无人机攻击 中东若爆发战争美国无力应对(图)