天天一杯柠檬汁 一年后牙蛀光(图)
「病从口入」是一句你我熟知的成语,过去是用来倡导「饭前便后要洗手,以免把不洁的细菌吃到嘴里」。然而,现今有越来越多攸关性命的案例赋予这句成语另一层意义。
像是20多岁的妙龄女子,为了减肥,吃了来路不明的减肥药,因而暴毙身亡;40多岁的壮年男子,听信地下电台的广告,吃了成分不明的健康食品,结果变成终身洗肾。
在食品安全方面,也曾发生贩卖菜脯的大盘商,为了延长保存期限,10多年来,都把菜脯浸泡在致癌的福尔马林;金针、仔鱼也为了保鲜,浸泡在对人体有害的二氧化硫、漂白水中;前些时候,消保官抽查发现,市面上知名快餐店的炸油含砷,且酸化值偏高等事件。
原来,很多疾病根本都是我们自己从嘴巴吃进肚子里的;蛀牙也有很多「病从口入」的案例。
要避免蛀牙就要避免酸与甜,因为酸会破坏保护牙齿的珐琅质,让细菌有可乘之机;而甜食则是蛀牙细菌的养分。喜欢吃酸、吃甜的病人,蛀牙比例都显著偏高。
临床上,就有一位老先生为了养生,每天早上喝完500cc柠檬汁再吃早餐,一年下来,牙齿如山崩地裂般蛀光;一名大学生出国留学前,牙齿检查完好无缺,回国后,却发现多颗蛀牙,原来,在国外的习惯都是把可乐当水喝,而可乐正是偏酸的饮料;也有患者因为觉得喉咙干干的,每天习惯含颗喉糖在右边颊侧,3个月下来,导致右边上下的臼齿牙缝发生蛀牙。
小朋友的蛀牙更是跟吃的习惯很有关系。常吃零食的小朋友,蛀牙的罹患率和严重性,明显比不吃零食的小朋友高;奶瓶性蛀牙的小朋友,则是睡前含着牛奶睡觉,导致上排乳牙严重蛀牙,曾有病例严重到才两岁,就须住院拔除上排4颗门牙,再做假牙。
因此,当我们在把东西放进嘴巴之前,应该仔细问清楚、想清楚,该不该吃?可不可以吃?为了您的健康,应相信专业的医师意见。
21世纪的今天,或许我们应该吃少一点,这样健康才会多一点。
(作者为台北市富群牙科牙医师暨阳明大学牙医系兼任讲师)
来源:自由时报
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